「スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば」を食べてみました。（2022年12月12日発売・エースコック）
この商品は、お馴染み“スーパーカップ”ブランドのロングセラー商品“ミニもやしみそラーメン”を大盛り仕様の“焼そば”にアレンジしたもので、野菜と“生みそ”仕立ての味噌ダレに仕立て上げ、味噌感やガーリックを強化した濃厚な味わいを表現、そこに黄色味がかった噛み応え抜群な角刃の太麺がしっかりと絡むボリューム感のある一杯が登場です！
それも…お馴染み“ミニもやしラーメン”ならではの合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を加えた“生みそ”仕立ての濃厚な味噌ダレには、濃厚ながらも後味すっきりとしたテイストが印象的で、そこに噛み応えのある角刃の太麺が絶妙にマッチしたことでによってシリーズらしい量と濃さで食欲をしっかりと満たしてくれる濃厚な一杯、“スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば”となっております。（値段：税別290円）
ご覧の通り、パッケージには“豚の旨みにニンニクを利かせた味噌だれが味の決め手”と記載されているように…今回の“焼そば”にはお馴染み“ミニもやしラーメン”ならではの“生みそ”仕立ての味わいを踏襲し、味噌感やガーリックを強化した濃厚で食べ応えのある“スーパー”な美味しさに進化、そこにシャキシャキ食感の“もやし”を中心とした5種類の野菜が具材に使用されたことで旨味溢れる味噌ダレだけでなく麺量130gもの食べ応え・ボリューム感たっぷりと楽しめるシリーズらしい一杯であることがよーく伝わってきますね！
一方こちらには…合わせ味噌や豚の旨味をベースにガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を加えた“生みそ”仕立てによる濃厚な味噌ダレが角刃の太麺にしっかりと絡み、“ミニもやしラーメン”ならではの“もやし”を中心に5種類もの野菜が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・もやし・人参・コーン・“ねぎ”が使用されているようです！このように今回の“もやしみそ焼そば”はシリーズならではの量と濃さに拘った“生みそ”仕立てのテイストのようで、見るからに食欲を掻き立てられます。。
そして、今回は“スーパーカップ大盛り”シリーズの新作ということで、ご覧の通り“スーパーカップ1.5倍”とは異なるロゴが掲載されており、そもそも“スーパーカップ”シリーズの“焼そば”は意外と数少なく、今回は“スーパーカップ大盛り 北海道 塩バター味焼そば（2022年8月15日発売）”以来、割と久しぶりの一杯で、合わせ味噌に豚の旨味や香味野菜をバランス良く合わせた“生みそ”仕立ての濃厚なテイストということもあって、旨味溢れる濃厚でジャンク感のある味わいが表現されていることに間違いありません！
また、この“スーパーカップ大盛り”を冠するフレーバーと言えば…ここ数年だと以下のような商品が発売されており、やはりシリーズらしい食べ応え抜群なテイスト・ボリューム感となっています！（“油そば”にアレンジしたフレーバーは地味に毎年登場しています。）
- スーパーカップ大盛り ブタキム油そば 絶辛（2020年7月6日発売）
- スーパーカップ大盛り いか天ふりかけ焼そば（2021年3月22日発売）
- スーパーカップ大盛り 粗挽き胡椒まぜそば（2021年2月8日発売）
- スーパーカップ大盛り いか焼そば（2021年4月19日復活発売）
- スーパーカップ大盛り ブタキムラーメン辛さ4.0倍（2021年10月12日発売）
- スーパーカップ大盛り キャンプ飯 豚塩味焼そば（2021年10月18日発売）
- スーパーカップ大盛り 背徳感MAX ブタキム油そば（2021年12月13日発売）
- スーパーカップ大盛り 鬼辛焼そばRED（2022年3月7日発売）
- スーパーカップ大盛り たらこ好きに朗報です 濃厚たらこ味焼そば（2022年6月7日発売）
- スーパーカップ大盛り 欲望のブタキム油そば ガリチーブースト（2022年7月18日発売）
- スーパーカップ大盛り 北海道 塩バター味焼そば（2022年8月15日発売）
しかもどれもインパクト抜群な味わいはもちろん、麺量も130gとかなりのボリューム感となっていますから…がっつりと楽しみたい時におすすめのシリーズと言えるでしょう！
他にも特徴として…麺は角刃のフライ仕様となっていて、もっちりとした弾力と歯切れの強いコシを兼ね備えた麺量130gのボリューム感抜群な仕上がりで、それによって合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を加えた“生みそ”仕立ての濃厚な味噌ダレならではのクセになる味わいが最後まで思う存分たっぷりと楽しめるというわけです！
合わせ味噌に豚の旨味や香味野菜をバランス良く合わせた濃厚な味噌ダレには…食欲を掻き立てるガーリックやジンジャーがしっかりと利いているものの、風味としてはそこまで強烈というわけではなく、“生みそ”仕立てによってコク深さ・濃厚感が際立ち、スープタイプとはひと味違った安定感のある味わいが表現され、シリーズらしいボリューム感のある太麺によって食欲をガツンと満たし、濃厚ながらも脂っこさや“くどさ”を感じさせるものではなく、様々な旨味を活かした“焼そば”がたっぷりと楽しめるシリーズらしいインパクト抜群な一杯となっていました！
これは特に、お馴染み“ミニもやしラーメン”が好みの方はもちろん、合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を合わせた濃厚な味噌ダレが噛み応えのある角刃の太麺にしっかりと絡むやみつき感のある美味しさを“焼そば”としてガツンと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば
今回ご紹介するカップ麺は、エースコックのロングセラーブランド“スーパーカップ”シリーズの新商品ということで、合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜をバランス良く合わせた濃厚な味噌ダレに仕上げ、さらにシャキシャキ食感が心地良い“もやし”をはじめ…計5種類もの具材を豊富に使用し、コンビニなどでもお馴染み“ミニもやしラーメン”を食べ応えのある“焼そば”にアレンジ、そこにシリーズらしい角刃の太麺（麺量130g）が食欲をガツンと満たす食べ応え抜群な一杯、“スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば”となっています。
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには…“ミニもやしラーメン”と同じく黄色を基調に“もやしみそ焼そば”、“スーパーカップ大盛り”といった今回の商品名やシリーズロゴなどが大きく記載され、食べ応え抜群な角刃仕様の太麺に濃厚な味噌ダレがしっかりと絡み、旨味を際立たせるシャキシャキ食感の“もやし”など5種類もの具材が豊富に使用された仕上がりイメージが背景に掲載されているのが印象的で見た目としてはシリーズらしいジャンク感・インパクトがありますね！
一方こちらには…“生みそ仕立て”、“5種の野菜入り”と記載され、それぞれ“もやし”・キャベツ・コーン・人参・“ねぎ”のイラストイメージが掲載されており、シャキシャキとした食感が心地良く、“ミニもやしラーメン”を濃厚な味噌ダレ仕様の大盛り“焼そば”にアレンジしたひと味違うテイストに期待できそうです！
しかも仕上がりイメージを見る限り割とツヤのある味噌ダレのようで、豚の旨味・エキスによるちょうど良い脂・油分が最後まで麺をパサつかせることもなく、恐らく臨場感溢れる味わいがボリューム感たっぷりと楽しめることと思われます！
ちなみに今回の“もやしみそ焼そば”以外の“焼そば”と言えば…以前大変話題となった“スーパーカップ大盛り いか焼そば（2021年4月19日復活発売）”が好評で、シリーズとしては意外と珍しいフレーバーとなっています！そして今回は“ミニもやしラーメン”を“焼そば”にアレンジした一杯といういことで合わせ味噌に豚の旨味や香味野菜を利かせたことによる濃厚なテイストを表現、シリーズらしい食べ応えのあるテイストは非常に楽しみなところ！
それ以外にもこの“焼そば”に関して言うと…ご覧の通り頻繁ではありませんが、定期的に様々なフレーバーが登場しています！（やっぱりこのシリーズはスープタイプが多く発売されていますからね…）
- スーパーカップ大盛り いか天ふりかけ焼そば（2021年3月22日発売）
- スーパーカップ大盛り いか焼そば（2021年4月19日復活発売）
- スーパーカップ大盛り キャンプ飯 豚塩味焼そば（2021年10月18日発売）
- スーパーカップ大盛り 鬼辛焼そばRED（2022年3月7日発売）
- スーパーカップ大盛り たらこ好きに朗報です 濃厚たらこ味焼そば（2022年6月7日発売）
- スーパーカップ大盛り 北海道 塩バター味焼そば（2022年8月15日発売）
それでは、今回の“スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば”がどれほど合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を利かせた濃厚な味噌ダレに仕上がっているのか？“ミニもやしラーメン”の特徴でもあるシャキシャキとした“もやし”など5種類もの具材との兼ね合いはもちろん、なんと言っても角刃・フライ仕様の黄色みがかった食べ応え抜群な太麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り710kcalとなっております。（塩分は6.7g）
カロリーは、汁なしカップ麺・大盛り仕様、さらに合わせ味噌に豚の旨味や香味野菜を利かせた濃厚なテイストということもあってかなり高い数値のようで、塩分も同じくこのボリュームを考慮するとやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり166g、麺の量は130gとのこと。
また、このカロリーと塩分の数値を見てみると…やはり合わせ味噌に豚の旨味を利かせたことによって濃厚・こってりとしたテイストの味噌ダレに仕上げ、さらにガーリック・ジンジャーなどの香味野菜によってやみつき感のある旨味が際立ち、コク深くも後味の良い仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
タレには、“みそ”や植物油脂をはじめ…
- 豚脂
- 香味油
- ポーク調味料
- ガーリックエキス
- 食塩
- ポークエキス
- ガーリックペースト
- ジンジャーペースト
といった、合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜をバランス良く利かせた濃厚な味噌ダレに仕上げ、“ミニもやしラーメン”らしい“生みそ”仕立ての味わいはそのままに味噌感やガーリックを強化したことでクセになる味わいへと際立ち、濃厚ながらもキレの良さや後味すっきりとした最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます！
※みそ中に生みそを15%使用しているとのこと。
また、麺の項目を見てみると…植物油脂や食塩・“しょうゆ”といった材料が記載され、ほどよく味付けが施されているようです！
JANコード 4901071208233 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、たれ（みそ、植物油脂、豚脂、砂糖、香味油、ポーク調味料、ガーリックエキス、食塩、ポークエキス、ガーリックペースト、たん白加水分解物、ジンジャーペースト）、かやく（キャベツ、もやし、人参、コーン、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、香料、酒精、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カロチノイド色素、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (166g) 当たり]
熱量 710kcal たん白質 12.8g 脂質 26.4g 炭水化物 105.2g 食塩相当量 6.7g ビタミンB1 0.53mg ビタミンB2 0.62mg カルシウム 466mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、“調味たれ”といった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に“調味たれ”には合わせ味噌に豚の旨味を含む濃厚な味噌ダレが凝縮されており、触ってみた感じだとやはりドロとした感じでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう！
さらに麺は、ご覧の通り角刃の太麺仕様（油揚げ麺）となっていて、見るからにもっちりとした弾力や歯切れの強いコシを併せ持った食感に仕上がり、なんと言っても130gのボリューム感抜群な一杯ですから…これまで登場してきた“焼そば”の中でも合わせ味噌に豚の旨味をしっかりと利かせた濃厚な味噌ダレと合わせて食欲をガツンと満たしてくれることに違いありません！
調理してみた
ではまず、先ほどの“かやく”を入れてみます。
そして、かやくには…
- キャベツ
- もやし
- 人参
- コーン
- ねぎ
が入っています。
今回の大盛りサイズとしては若干物足りなさを感じさせる量となっていますが…合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜をバランス良く利かせた濃厚な味噌ダレといったフレーバーですから…物足りなさを感じさせない良い意味でのこってりとした味わいに期待しましょう！
では続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：650ml）
そして出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら！
先ほどまでの太麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺には角刃ならではの噛み応え抜群な強いコシが加わり、まだ別添されている“調味たれ”を加える前の状態ではありますが…合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜をバランス良く利かせた濃厚な味噌ダレがキレの良い口当たりと絶妙にマッチし、そこに麺量130gものボリューム感のある太麺が食欲をしっかりと満たしてくれる食べ応え抜群な一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの“調味たれ”を注いでいきます！
すると…まずはじめに無色透明な油分がたっぷりと含まれているようで、良い意味でのこってり感やコクを引き立てる非常にサラッとした仕様となっています！
続いて合わせ味噌ならではのドロッとした状態のタレがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！ただ、粘度の高い仕様というわけではありませんので、恐らく麺との絡みもそこまで悪くはないかと思われます！
ご覧の通り“調味たれ”は豚の旨味や香味野菜も含まれているんでしょうけど、合わせ味噌の割合が非常に高く、量も多いせいか…表面に留まった状態となっていて、味噌ならではの風味がほんのりと香る程度で、存在感のあるしっかりとした味わいに仕上がり、先ほどの無色透明な油分と合わせて臨場感の高い濃厚・こってりとしたテイストに際立ち、本格感のある味わいがボリュームたっぷりと楽しめそうです！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
ご覧の通り合わせ味噌に豚の旨味をしっかりと利かせたことで非常にドロッとした濃厚なタレとなっていますが、先ほどの無色透明な油分もたっぷりと含まれており、決して粘度の高い仕様というわけでもありませんので、ボリューム感のある角刃の太麺にもすんなりと馴染んでいきます！
そして“調味たれ”が全体に馴染むと…先ほどまでの濃いめの色合いがだいぶ落ち着いた雰囲気となり、合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を利かせたことで麺には割とオイリーな脂・油分がコーティングされており、これによって最後までパサつくこともなく、臨場感溢れる味わいが堪能できるのはもちろん、コク深さや濃厚感を引き立てるバランスの良い味わいが表現されているようです！
また、今回のフレーバーはそもそも“ミニもやしラーメン”を大盛りの“焼そば”にアレンジした一杯ということもあって濃厚ではあるんですが、やはり飽きるようなこってり感や脂っこさがあるわけでもなく、特別辛みが加わっているわけでもありませんから、幅広い層に好まれるフレーバーに間違いなく、5種類ものシャキシャキ食感の具材とともに食欲をガツンと満たす仕上がりとなっているため、お好みによっては味噌味の“焼そば”にぴったりな“おろしにんにく”や“おろし生姜”などをちょい足ししてみても良いでしょう！
食べてみた感想
一口食べてみると…合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を利かせた濃厚な味噌ダレには動物系の旨味エキスなどの脂・油分が加わったことで良い意味での濃厚感やコクがあり、さらに“生みそ”仕立てによって旨味が強く、“調味たれ”に含まれていた無色透明な油分も後押ししたことで調理感のある脂が際立ち、濃厚は濃厚でも“くどさ”を感じさせるというよりも万人受けするかのような味わいが表現され、ボリューム感もありますから、安定感のある味噌ダレが存分に楽しめるのではないでしょうか？
また、良い意味での脂が際立っているんですが…油そのものを加えているわけではありませんので、動物由来による旨味なんかもしっかりと感じられ、それによって麺が最後までパサつくこともなく、“焼そば”としてはひと味違った濃厚な味噌ダレとともに噛み応え抜群な角刃の太麺が食欲をガツンと満たしてくれます！
そのため、今回の“もやしみそ焼そば”には…合わせ味噌を使用したことによって複雑で繊細な旨味が際立っていて、さり気なく利かせた香辛料によるアクセントが全体をうまく調和し、シリーズらしい量と濃さで申し分のない満足感がありますので、お好みによってはさらに唐辛子などを加えて刺激的な辛さを際立たせてみても良いでしょう！
そして、この脂は決して“くどさ”を感じさせるものではありませんので、味噌感のあるキレやコクは物足りなさを感じさせることもなくコク深さが際立っているんですが、強いて言えば…“焼そば”にアレンジした一杯ということもあって、もう少し香ばしさを風味に加えても良かったような気はしますね！どうしても“ミニもやしラーメン”を単純に汁なしタイプのカップ麺にアレンジしたフレーバーといった印象が強いので、“焼そば”と聞かれると若干微妙かもしれません。。
麺について
麺は、ご覧の通り角刃の太麺仕様となっていて、見た通りほどよい弾力と歯切れの良いコシを併せ持つシリーズらしい食べ応え抜群な仕様で、ずしっとした重みもあり、何より麺量130gものボリューム感抜群な食べ応えのある仕上がりとなっています！
そんな太麺には…合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を利かせた濃厚なタレがよく絡み、一口ずつに合わせ味噌の複雑で繊細な旨味や食欲そそる香味野菜の味わいなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る味噌の風味が後味良く抜けていきます！…というか今回のフレーバーは安定感のある“ミニもやしラーメン”を“焼そば”にアレンジした一杯ということもあってシンプルながらもコク深く安定感のあるテイストが印象的で、幅広い層に好まれる味わいと言えるでしょう！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのキャベツが入っていて、ほどよいサイズにカットされたことでシャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているように感じられます！（湯戻りしたことで具材の量はそこまで気になりません。）
また、こちらの“もやし”は、やや小ぶりではありますが、こちらもまた上記のキャベツと同じくシャキシャキとした食感が心地良く、今回の“もやしみそ焼そば”には欠かせない具材として豊富に使用されているようです！
そして、こちらの人参は…四角にカットされたものが多く、食感としてはコリコリと硬めな仕上がり具合となっていて、これはこれでまたちょうど良いアクセントが加わっているようです！
また、こちらのコーンはイメージ通り若干甘みのある素材本来の味わいがしっかりと感じられ、今回の味噌ダレの美味しさを損なうこともなく、彩り良く添えられています！
他にもこちらの“ねぎ”が使用されていて、やや小さめにカットされていたせいか…シャキシャキとした食感こそありませんが、ちょうど良い薬味にもなったことで、今回の“もやしみそ焼そば”の美味しさを引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
タレについて
タレは先ほどもお伝えした通り合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を利かせた濃厚な味噌ダレに仕上げ、さらに“調味たれ”に含まれていた無色透明な油分がちょうど良いコクや調理感を際立たせたことで旨味が引き立ち、もちろん動物系の旨味エキスや脂ということもあって“くどさ”などは一切なく、ロングセラー商品を“焼そば”にアレンジした安定感のある美味しさが印象的で、定番ながらも申し分のないテイストとなっています！
そしてもちろん味噌感のあるコク深さやキリッとした口当たりがバランス良く融合しているので、深みのある味噌ダレにはちょうど良いメリハリが付き、濃厚ながらも最後まで飽きることもなく、全体的なバランスは非常に良く、そもそも安定感のあるフレーバーを“焼そば”にアレンジしていますから、かなり幅広い層に好まれる一杯に間違いありません！
そうすることで合わせ味噌の旨味も引き立ちますし、調理感のあるコクや濃厚感も際立って感じられ、麺も割とガシガシとした噛み応え抜群な仕上がりで、ガツンと食欲を満たしてくれる濃厚なフレーバーでしたので、お好みによって適宜唐辛子や“おろしにんにく”などを加えて調整してみると面白いかもしれませんね！（デフォルトでも十分美味しいんですが…）
このように、今回の“スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば”は、合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜を利かせた濃厚な味噌ダレに仕上げ、別添されていた“調味たれ”に含まれる無色透明な油分がほどよいコクや調理感を際立たせ、そこに角刃の太麺が絶妙にマッチしたことで食欲もガツンと満たされる大盛り仕様のボリューム感抜群な一杯となっていたため、お好みによってはさらに唐辛子などの香辛料を加えて刺激的な辛さ・アクセントを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば」を食べてみて、エースコックのロングセラー商品“ミニもやしラーメン”を大盛り仕様の“焼そば”にアレンジした一杯には…合わせ味噌に豚の旨味やガーリック・ジンジャーなどの香味野菜をバランス良く合わせた濃厚な味噌ダレに仕立て上げ、ほどよい油分が本格感のあるコクをプラス、具材には“ミニもやしラーメン”の特徴でもある“もやし”など5種類の野菜を使用し、そこに噛み応え抜群な角刃の太麺が絶妙にマッチしたことでシリーズらしい食べ応えのある濃厚な一杯となっていました！
やはり定番とも言える“ミニもやしラーメン”を“焼そば”にアレンジしたという一杯は合わせ味噌に豚の旨味を利かせた申し分のない美味しさで、優しくも安定感のあるテイストとなっており、濃厚ながらも決して飽きるような脂っこさもありませんから、複雑で繊細な旨味がボリューム感たっぷりと楽しむことができ、まさにスープタイプとはひと味違った満足度の高い仕上がりと言えるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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