「CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン」を食べてみました。（2019年11月4日発売・エースコック）
この商品は、カレー専門店でお馴染み人気の“カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）”とのコラボによる一杯で、同店監修によってカレーならではのスパイシーな旨味・風味に加え、黒胡椒など様々な香辛料の香りが広がるスタミナ感溢れる一杯が登場です！
それも…チキンをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜の旨味を利かせたカレースープに別添されたスパイス“とび辛スパイス”を加えることによって、スタミナ感溢れる香辛料（唐辛子・黒胡椒・ガーリックなど）が風味良く広がり、まさしく“ココイチ”らしさを活かした刺激的な味わいが楽しめる一杯、“CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン”となっております。（税抜き210円）
ご覧の通り、パッケージには今回の商品名“スタミナ黒カレーラーメン”にふさわしい黒を基調としたデザインにお馴染み“CoCo壱番屋”のロゴが配置され、しっかりと“監修”といった文字が確認できます！
一方こちらには…チキンや香味野菜の旨味を利かせ、さらにスパイスや黒胡椒などの香辛料や食欲そそるガーリックを利かせたカレースープが食べ応えのある中太麺に絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・人参・コーン・ねぎが使用されているようです！
また、こちらには“黒のとび辛スパイスミックス付き 焦がしニンニク&黒胡椒”と記載されているように、今回別添されている“とび辛スパイス”には香ばしさが印象的な焦がしニンニクと黒胡椒が含まれているようで、このスパイスを加えることによってカレー特有のいくつもの香辛料を利かせたスパイシーな味わいに深みのあるニンニクの旨味やピリッとしたアクセントが加わり、それによって箸が止まらなくなるほどのクセになる旨味・香辛料がたまらない味わいが楽しめるものと思われます！
他にも特徴として…麺は中太・丸刃仕様によるつるっと滑らかな食感が特徴的な麺に仕上がり、チキンをベースにした厚みのあるカレースープに焦がしニンニクや黒胡椒などの香辛料を加えた刺激的かつ後味の良さを引き立てるカレースープと絶妙にマッチし、食欲そそる“にんにく”の旨味とともに後引く辛さがクセになるスタミナ感溢れる味わいが思う存分楽しめるというわけです！
チキンをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜の旨味を利かせた割とさらっとしたカレースープには、じっくりと煮込んだかのような黒っぽい仕上がりとなり、そこに別添されている“とび辛スパイス”を加えることによって、唐辛子や黒胡椒、さらにガーリックなどの旨味が際立ち、ほどよく香ばしさを感じさせる焦がしニンニク特有の味わいがピリッとした黒胡椒と絶妙にマッチした刺激的な一杯となっていました！
これは特に、“ココイチ”らしい本格スパイシーなカレースープに焦がしニンニクや黒胡椒を利かせた香り立つ刺激的な味わいをじっくりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
【追記】“CoCo壱番屋”とのコラボ10周年を記念して、歴代の売れ行きNo.1の“CoCo壱番屋監修 カレーラーメン”とNo.2の“CoCo壱番屋監修 カレー焼そば”が2020年4月13日にスパイス感をアップさせて再発売されています！
CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、人気のカレー専門店“CoCo壱番屋”とのコラボ商品で、同店監修によってスパイシーなカレースープに別添された“とび辛スパイス”加えたことで、焦がしニンニクや黒胡椒、さらにガーリックがさらに際立ち、香ばしい“にんにく”の旨味が食欲そそるスタミナ感溢れる一杯、“CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン”となっています。
ご覧の通り、パッケージにはもはやコンビニでも見慣れた“バケツ型”の容器に“CoCo壱番屋監修”といった文字が記載され、すでにカレーならではの香辛料を利かせたスパイシーな味わいをイメージさせるわけですが、ここに今回はさらに焦がしニンニクや黒胡椒による香ばしい旨味とキリッとした香辛料を加えていますから、“ココイチ”ならではのスパイシー感が増して感じられる風味豊かなフレーバーが後味すっきりと仕上がっているものと思われます！
ちなみに、“ココイチ”でお馴染みカレーチェーン店“CoCo壱番屋”とのコラボ商品は以下のようにこれまでも定期的に2商品ずつ発売されていて、それぞれ個性溢れるフレーバーをスパイシーなカレーと絶妙にマッチさせた味わいが表現されていたため、もはやコンビニなどでもお馴染みのカップ麺シリーズと言えるのではないでしょうか？
- CoCo壱番屋監修 まろやかクリーミーカレーラーメン（2019年4月15日発売）
- CoCo壱番屋監修 刺激のスパイスカレーラーメン（2019年4月15日発売）
- CoCo壱番屋監修 濃い出汁香るカレーそば（2018年11月5日発売）
- CoCo壱番屋監修 とろ～りカレーうどん（2018年11月5日発売）
- CoCo壱番屋監修 ホワイトカレーラーメン（2018年4月16日発売）
- CoCo壱番屋監修 レッドカレーラーメン（2018年4月16日発売）
また、今回は唐辛子や花椒を“とび辛スパイス”に加えた香り高い刺激的な一杯、“CoCo壱番屋監修 麻辣赤カレーラーメン”も同時発売されています！
それでは、今回の“CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン”がどれほど旨味を利かせたカレースープに仕上がっているのか？“とび辛スパイス”による焦がしニンニクを加えたクセになる旨味や黒胡椒の辛みの利かせ具合、そしてなんと言っても中太・丸刃仕様の食感滑らかな食べ応え抜群な麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り446kcal（めん・かやく393kcal / スープ53kcal）となっております。（塩分は6.8g）
カロリーは、チキンをベースにしているとは言え…この“バケツ型”の大盛り仕様の容器や“ココイチ”らしい深みのある濃厚なスープの割にそこまで高い数値ではないようですが、一方で塩分はやや高めな数値となっています！
ちなみに1食当たり106g、麺の量は90gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープは53kcalと低めにも感じられる数値となっていることから、比較的さらっとした仕上がりに素材の旨味や香辛料をしっかりと活かした焦がしニンニクの香り立つスタミナ感溢れる味わいをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩やカレー粉をはじめ…
- 乳化油脂
- 香辛料
- チキンパウダー
- 香味調味料
- オニオンパウダー
といった、チキンをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜の旨味を利かせた割とさらっとしたスープに仕上がり、そこに別添されている“とび辛スパイス”を加えることによって、“ココイチ”らしいスパイシーなカレースープに焦がしニンニクの旨味や黒胡椒のピリッとした辛み、さらにガーリックがより一層際立って感じられる刺激的でスタミナ感溢れる味わいを想像させる材料が並びます。
JANコード 4901071231958 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、かやく入りスープ（キャベツ、食塩、カレー粉、乳化油脂、香辛料、人参、コーン、チキンパウダー、香味調味料、オニオンパウダー、ねぎ、酵母エキス）、スパイス（香辛料、パセリ、粉末ソース、植物油脂）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、炭酸カルシウム、着色料（カラメル、クチナシ、フラボノイド、紅麹）、重曹、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、香料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (106g) 当たり]
熱量 446kcal たん白質 8.6g 脂質 15.3g 炭水化物 68.4g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）6.8g
（2.5g/4.3g）ビタミンB1 0.44mg ビタミンB2 0.48mg カルシウム 331mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく入り粉末スープ、スパイスといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、“とび辛スパイス”はともかく…“かやく入り粉末スープ”は量的にたっぷりと使用されているようですね！これは“ココイチ”らしい風味豊かなスパイシーな味わいに期待できそうです！
また、麺はご覧の通り中太・丸刃仕様による食感滑らかな仕上がりとなった食べ応えのある油揚げ麺が採用され、つるっと滑らかなすすり心地の良さをイメージさせる仕様となっているようです！
調理してみた
ではまず、先ほどの“かやく入り粉末スープ”を入れてみます。
かやくには、
- キャベツ
- 人参
- コーン
- ねぎ
が入っています。
これは…先日ご紹介した“麻辣赤カレーラーメン”と比べてみると…ガーリックを強調したスープのようで、“スタミナ黒カレー”らしい若干黒みがかった粉末スープが確認できます！
また、今回の一杯には肉類の具材が一切使用されていないようで、たっぷりと使用した香辛料や焦がしニンニクの旨味が際立った味わいがスパイシーなカレースープに相性良く馴染んでいるようですね！
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
ほどよくお湯を吸い、スープ表面にはまだ若干粉末スープが残ってはいるものの…仕上がり自体は割とさらっとした状態となっていて、まだ“とび辛スパイス”を加える前ですが、チキンや香味野菜の旨味に加え、すでにしっかりとしたスパイシーな風味が楽しめる一杯…といった印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープが全体に馴染み、最後に先ほどの“とび辛スパイス”を加えて完成となります！
ちなみにこの“とび辛スパイス”を加えることによって、黒胡椒ならではの思わずくしゃみが出そうなカレーのスパイシーさとはまたひと味違った香辛料が加えられ、さらに焦がしニンニクが香ばしさを伴う旨味として引き立って感じられます！
ちなみにこの焦がしニンニクの利かせ具合は強烈な臭いといった感じでは全くなく、周囲を気にするほどのものではありません！
むしろチキンを利かせた軽やかなスープに深みを引き立たせるかのように利いているようで、黒胡椒ならではの香辛料が“ココイチ”らしいスパイシーなカレースープに相性良く馴染んでいるようです！
この辺りは“麻辣赤カレーラーメン”もそうでしたが、今回の“スタミナ黒カレーラーメン”も同じくテーマにしっかりと際立ったこだわりの一杯が表現されているようですね！
食べてみた感想
一口食べてみると…“スタミナ黒カレーラーメン”という名にふさわしいこの色の濃いカレースープからは想像以上にチキンや香味野菜の旨味が利いていて、仕上がり自体は非常にさらっとした印象の割に全く物足りなさを感じさせない味わいとなっています！
そして、もちろん“ココイチ”らしい数種類もの香辛料が加えられていると思われ、そこに別添されている“とび辛スパイス”に含まれる焦がしニンニクや黒胡椒の特徴を活かした味わい・辛みがスープによく馴染み、香ばしさを伴う“にんにく”の旨味やピリッとした香辛料が刺激的なスタミナ感溢れる味わいとして食欲をそそります。。
また、この辺りは“とび辛スパイス”をじっくりと味わってみるためにも部分的な違いを楽しんでみても良いかもしれませんね！
というのも…ベースとなるスープは“ココイチ”らしいカレースープにすでにガーリックが利いているため、チキンベースとは言え深みのある美味しさが楽しめるわけですが、“とび辛スパイス”を加えてみると…それはそれで焦がしニンニクや黒胡椒といった旨味や刺激的な辛みが加わってメリハリ付いた刺激的な味わいが堪能できるかと思われます！
麺について
麺は、ご覧の通り中太・丸刃仕様の食感滑らかな仕上がりとなっていて、ほどよい弾力とコシがしっかりとした噛み応えや食べ応えを感じさせます！
そんな麺には、チキンをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜を利かせ、さらに別添された“とび辛スパイス”による焦がしニンニクや黒胡椒を利かせた刺激的なコク深いカレースープがよく絡み、一口ずつに風味豊かな“にんにく”の旨味や“ココイチ”らしいスパイシーな味わいが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香ばしい風味が後味良く抜けていきます！
また、ご覧の通り敢えて“とび辛スパイス”を少し多めに付けて食べてみると…焦がしニンニクの旨味・風味がしっかりと感じられ、黒胡椒によるキリッとした香辛料が後引く辛さとなって刺激的な味わいをより一層味濃く楽しむことができるでしょう！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのキャベツが入っていて、シャキシャキとまではいきませんが…ほどよい食感に仕上がり、こちらにもしっかりと濃厚かつ刺激的なカレースープが絡んでいますから、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスし、なおかつスタミナ感溢れるスパイシーな味わいも楽しめる具材となっています！
また、こちらのコーンは、スープ自体かなり存在感の強い仕上がりとなっているため、影の薄い具材ではありますが…じっくりと噛んで味わってみると、素材本来の味わいが感じられるものの、今回のスタミナ感溢れる刺激的なスープの味わいを損なうこともなく、彩り良くさりげなく添えられています！
さらに、こちらの人参は若干小さめにカットされているせいか…素材本来の味わいがじっくりと味わってみないとわからない程度でしたので、こちらも上記のコーンと同じくカレースープにぴったりな彩りの良い具材として使用されているようです！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りチキンをベースにオニオンやガーリックなど香味野菜を利かせ、“スタミナ黒カレーラーメン”らしい色の濃いスープの割にさらっとした仕上がりではありますが、全く物足りなさを感じさせることのない旨味溢れる仕上がりとなっています！
そして今回はさらに別添されている“とび辛スパイス”を加えることによって、焦がしニンニクや黒胡椒、さらにガーリックの旨味なんかも際立ち、“にんにく”特有の食欲そそる旨味にほんのり香ばしさが香り立ち、さらに“ココイチ”のスパイシー感のあるスープに黒胡椒が非常に相性良く馴染むことで、後引く旨味・辛さがクセになるスタミナ感溢れる味わいが楽しめるかと思われます！
そして、気になる辛さの強さについてですが…監修したカレー専門店である“ココイチ”らしい香辛料が利いていているため、食欲そそるスパイシーな味わいに仕上がっているものの…思っていたよりも辛さ自体は強くありません！
また、別添された“とび辛スパイス”による焦がしニンニクと黒胡椒を加えてもそこまで辛さが強調された一杯というわけではなく、むしろ“にんにく”の旨味が利いたスタミナ感と幾つもの香辛料が交差することによるスパイシー感が後味すっきりと感じさせる飽きの来ない仕上がりとも言えます！
そして、“とび辛スパイス”に含まれる焦がしニンニクや黒胡椒は量的にそこまで多くはありませんでしたが、気になる方は少しずつ味を確認しながら加えていくと良いでしょう！
このように、今回の“CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン”は、チキンの旨味をベースに相性抜群な香味野菜を利かせ、さらに別添されている“とび辛スパイス”を加えることによって焦がしニンニクや黒胡椒による風味豊かな旨味や刺激的な辛み、さらにガーリックの旨味がより一層際立って感じられるスタミナ感溢れる仕上がりとなっていたため、お好みによっては“おろしにんにく”や黒胡椒をさらに足してみて、今回のスタミナ溢れる味わいをより際立たせてみても良いかもしれません！
まとめ
今回「CoCo壱番屋監修 スタミナ黒カレーラーメン」を食べてみて、チキンベースに香味野菜を利かせた割とさらっとしたカレースープには、別添された“とび辛スパイス”を加えることによって想像以上に“にんにく”の旨味が引き立ち、さらに黒胡椒ならではの辛さがちょうど良くマッチし、まさにスタミナ感溢れる風味豊かな刺激的な仕上がりとなり、食べ進めていくに連れて汗を誘う食べ応えのある一杯となっていました！
このように、“ココイチ”らしい香辛料やガーリックを利かせたカレースープに刺激的な黒胡椒や食欲そそる風味豊かな焦がしニンニクを合わせたことで、ほどよい辛さと何よりスパイス感とスタミナ感が十二分に堪能できる仕上がりは、かなり満足度高く楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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