「ローソンセレクト しょうゆラーメン」を食べてみました。（2012年4月発売・2017年3月21日リニューアル発売・日清食品）
この商品は、お馴染みローソンで取り扱っているPB商品“ローソンセレクト”から1年を通して取り扱い・発売されているもので、鶏の旨味や魚介出汁をベースに“旨だしスープ”といったラーメンの王道とも言える醤油味のスープに仕上がり、想像以上にしっかりとした美味しさからすると…かなりCPの高い一杯、“ローソンセレクト しょうゆラーメン”となっております。（税込120円）
ご覧の通り、パッケージには“しょうゆラーメン”といった商品名が非常にわかりやすく配置され、そもそも醤油味をイメージさせる赤を基調とした統一感のある雰囲気のデザインであしらわれ、“鶏と魚介の旨だしスープ”といった特徴が端的に記載されています！
また、さりげなく“ローソンセレクト”のロゴなんかもしっかりと表記されているのが確認できますね！とにかくこのシリーズは余白をうまく使った品のあるパッケージデザインが印象的となっています！
ちなみにこの“ローソンセレクト”、もちろんカップ麺だけでなく様々な各種お総菜なんかも取り扱いされていて、さらにその中でも“ローソンセレクト プレミアム”シリーズといったワンランク上の商品なんかも発売されているため、カップ麺シリーズでもそのうち“プレミアム”な一杯が登場するのかもしれません！個人的には“どんぶり型”でリッチな一杯を地味に期待しています！
※“ローソンセレクト”自体は2010年からカップ麺以外の商品から順次販売開始されています！
一方こちらには、鶏の旨味と魚介出汁を利かせたあっさりとした中にも深みのある透明度の高い仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚ミンチ・味付卵・ナルト・ねぎが使用されているようです！売価120円の割にチープな仕様というわけではなさそうですね！想像以上にたっぷりと具材が使用されています！
さらにこの香り立つ湯気のイメージなんかもふんわりと素材の風味を思わせ、シンプルながらも満足度の高い一杯であることが伝わってきます！結局こういった飽きの来ないオーソドックスな味わいがついつい定番の一杯となってしまうんですよね。。
ただひとつ気になるところは、製造が日清食品、そしてテイストは“しょうゆ”ということで一線を画するなんらかの特徴があるかと思われますが…カップ麺としては定番の一杯、“カップヌードル”との違いなんかも気になるところではないでしょうか？
他にも特徴として…麺はやや細め・わずかながら幅広な仕様で食感滑らかな油揚げ麺が採用されていて、すすり心地の良さはもちろん、一口すするごとに鶏の旨味や魚介出汁によるバランスの良い醤油スープが気軽に楽しめるというわけです！
年中ローソンで目にするPB商品ということで仕上がりの方が気になるところではありましたが…想像以上に鶏の旨味と魚介出汁が醤油ならではのキレとコクを引き立てることで、コク深くまろやかな厚みのある一杯となっていました！
これは特に、シンプルながらも深みのある醤油ラーメンをリーズナブルかつ気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
【追記】この商品は、2020年4月14日に“Lベーシック 芳醇しょうゆラーメン”として全面リニューアル発売されています！
ローソンセレクト しょうゆラーメン
今回ご紹介するカップ麺は、ローソンで1年を通して取り扱いされているPB商品“ローソンセレクト”のひとつで、醤油ならではのキレの良さとコクが鶏の旨味や魚介出汁によってほどよく引き立てられた染み渡るCPの高い一杯、“ローソンセレクト しょうゆラーメン”となっています。
ご覧の通りフタの方にもどこか昔懐かしく感じさせながらも飽きの来ない旨味が凝縮された醤油ラーメンといった仕上がりイメージが掲載されていて、このたっぷりと使用された具材から立ち上る湯気がまた食欲そそりますね。。
ちなみに、この“ローソンセレクト”として発売されているカップ麺は、この“しょうゆラーメン”以外にも以下のような商品が取り揃えられています！この計5種類はほぼ定着してローソンに陳列されており、リーズナブルな値段からも“おにぎり”のお供としてお馴染み・ご存知の方も多いのではないでしょうか？
※“コク旨とんこつラーメン”に関しては2019年12月4日をもって生産終了となっています。
また、ローソンのカップ麺シリーズには今回ご紹介するようなPB商品“ローソンセレクト”の他にも全国の名店とのコラボによってその店舗監修を元に店の味わいをカップ麺に再現した“ローソン名店シリーズ”というシリーズも大変好評となっています！詳細はぜひこちらの記事もご覧ください！
それでは、今回の“ローソンセレクト しょうゆラーメン”がどれほど鶏の旨味を魚介出汁を利かせた仕上がりとなっているのか？醤油ダレとの兼ね合いはもちろん、なんと言ってもすすり心地の良いやや細めの滑らかな麺との相性・バランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り308kcal（めん・かやく301kcal / スープ17kcal）となっております。（塩分は4.6g）
カロリーは、すっきりとした醤油スープを印象付けるかなり低めな数値のようで、塩分もまた同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり70g、麺の量は60gということで、手に持った感じだと他のカップ麺と比べて一回り小さな容器にも感じられるんですが…こちらを見る限り特別量が少ないというわけではないようですね！
※サイズ的にはお馴染み“カップヌードル”とほぼ同等となっています！
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで17kcalとかなり低い数値のようですので、やはり鶏の旨味や魚介出汁といった素材の旨味を存分に活かしつつ…醤油ならではのキレとコクのある後味すっきりとした飽きの来ない“コク旨”というコピーにふさわしい仕上がりを連想させます！
※参考までに“ローソンセレクト しおラーメン”はスープ10kcal、同じく“みそラーメン”はスープ33kcalとなっています。
このように、この“ローソンセレクト”シリーズは割とカロリーが低めに抑えられ、ヘルシーに楽しめるカップ麺とも言えるでしょう！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“粉末しょうゆ”や豚脂をはじめ…
- チキン調味料
- 香辛料
- 香味調味料
- 煮干し粉末
- 魚介調味料
といった、醤油ならではのキレとコクが鶏の旨味と煮干しなど魚介出汁によって引き立てられたことで、あっさりとした中にもじんわりと染みる満足度の高い味わいを想像させる材料が並びます。
さらに麺の項目を見てみると…食塩や“しょうゆ”、ポーク調味料や香辛料などが含まれており、スープとの相性・味わいなんかも気になるところ。（この“ローソンセレクト”のカップ麺5種類はそれぞれスープとの相性などを考慮してなのか、ほどよく味付けが施されています！）
また、この商品は日清食品が製造を行っているようで、こちらにも“（株）ローソンと日清食品（株）との共同開発商品です。”と記載されているのが確認できます！
原材料名
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ポーク調味料（大豆を含む）、香辛料（小麦・乳成分を含む））、かやく（味付豚ミンチ（小麦・卵・大豆を含む）、味付卵（乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、ナルト・ねぎ）、スープ（粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類、豚脂、チキン調味料、香辛料、香味調味料（小麦・大豆・鶏肉を含む）、煮干し粉末、魚介調味料）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、かんすい、香料（小麦・大豆・鶏肉・豚肉由来）、カラメル色素、クチナシ色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE：乳・大豆由来）、乳化剤（乳・大豆由来）、増粘多糖類、くん液、クチナシ色素、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物
栄養成分表示 [1食 (70g) 当たり]
| 熱量 | 318kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.3g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 | 41.7g 糖質：40.1g 食物繊維：1.6g |
| 食塩相当量 | 4.6g めん・かやく: 2.1g スープ: 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
| ビタミンB2 | 0.22mg |
| カルシウム | 104mg |
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、具材には…
- 味付豚ミンチ
- 味付卵
- ナルト
- ねぎ
が入っています。
このように、PB商品のリーズナブルな値段の割に決してチープな一杯というわけではなく、しっかりと具だくさんな仕様となっているようですね！こちらもまた各種具材の食感や、スープに滲み出る旨味との相性なんかもポイントとなりそうです！
また、麺はご覧の通り若干厚みがあり、少しだけ幅広にも見えるすすり心地の良さそうな油揚げ麺が採用されていて、先ほどもお伝えした通りほんのりと味付けが施されたことで、スープの旨味を引き立てるかのような仕様となっています！
ちなみにこの“ローソンセレクト”のカップ麺シリーズは、太さなどの形状はほぼ同等の麺が採用されているようですが、原材料を比較してみると若干味付けが異なるようで、そのフレーバーに合った味付けがうまく施されているようですね！しっかりと手の込んだ味わいにこだわっているようで非常に好印象といったところ！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
ほどよくお湯を吸い、先ほどまでの麺や具材がふっくらとした仕上がりとなり、つるっと滑らかな麺とともに食感の良い具材が心地良いアクセントとなった飽きの来ない一杯…といった印象の出来上がりです。…というか、リーズナブルな値段とは思えないほど豊富に具材が使用されていますね！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そして粉末スープが全体に馴染むと…この香り立つ風味からして、どこか懐かしくも感じられるシンプルな醤油スープに鶏の旨味や魚介出汁がバランス良く溶け込み、何度でも食べたくなるような飽きの来ない味わいに仕上がっています！
ちなみに鶏の旨味と魚介出汁がうまくマッチしているようですが…特別どちらかに突出しているわけではなさそうです！
あくまでこの醤油ならではのキレとコクをうまく引き立てるかのように繊細な味わいが表現され、年中陳列されるだけあって今回の“ローソンセレクト しょうゆラーメン”は、ベーシックな醤油ラーメンというんでしょうか？シンプルでありつつも飽きの来ない何度でも食べたくなるような定番としての味わいのようです！
そのため、お好みの香辛料を追加して楽しむのはもちろん、醤油ラーメンと相性の良い新鮮な“ねぎ”なんかをさらに足ししてみると、そういった薬味によってより一層旨味が引き立ち、コクのある味わいをじっくりと楽しめるかもしれませんね！
食べてみた感想
一口食べてみると…お馴染み“カップヌードル”と比較的近しい味わいに仕上がってはいますが、原材料を見比べてみると今回の“ローソンセレクト しょうゆラーメン”の方には煮干しをはじめ魚介の出汁が加わっていますから、煮干しならではの渋みというか…染み渡るような旨味が加わり、味の方向性としてはあの味が好みなら間違いなく好まれる一杯となっています！
そのため、醤油ならではのキレのある口当たりによってすっきりとした後味が際立ち、鶏の旨味がほんのりとまろやかさや味に深みを加え、思っていたよりも遙かに満足度の高いスープが表現されているようです！
ただ、かなり定番中の定番フレーバーとも言えるため、CP高くとも他の商品に目移りしてしまうのも確かで、何らかの大きな特徴があればもっと良かったようにも感じられますね！
麺について
麺は、ご覧の通り厚みのある若干幅広な麺となっていて、醤油やポーク調味料などを使用したほどよく味付けが施されたことでスープとの相性なんかも考慮されており、つるっと滑らかな食感とすすり心地の良さが印象的な麺に仕上がっています！
そんな麺には、すっきりとしたキレのある口当たりに鶏の旨味がコクを引き立てた醤油スープがよく絡み、一口ずつに物足りなさを感じさせない王道的な醤油ラーメンの味わいが口いっぱいに広がっていき、鶏の旨味・魚介出汁がうまくマッチした風味が後味良く抜けていきます！
ただ…この麺の仕様上、若干柔らかくなるのも早めな仕上がりとなっていたため、調理時間を若干調整してみたり、具材よりも先に麺から食べ進めていくと良いかもしれませんね！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付豚ミンチが入っていて、この辺りは日清食品お手のものとも言え、“カップヌードル”とほぼ同等な食感や旨味が滲み出す仕上がりとなっています！
ただ、食べはじめは若干湯戻しが完全ではないようでしたので、まずはスープ底に沈めておき、しっかりと旨味を滲み出してもらい、後々麺や他の具材とともに絡めて食べてみると、より一層肉の旨味が引き立って楽しめるのではないでしょうか？
また、こちらの味付卵は見るからに食感柔らかく、味付け自体はそこまで強くは感じられませんが…見た目として非常に華やかな彩りを演出する具材のひとつとして今回の“しょうゆラーメン”にさりげなく添えられています！
さらに、こちらのナルトもまた卵と同じく味付けは感じられないものの…この昔懐かしく感じさせるルックスからも“しょうゆラーメン”といったシンプルながらも旨味が凝縮された一杯にふさわしく、見た目としてのアクセントをプラスしているようです！
そして、これら具材を麺と一緒に絡めて食べてみると…実に様々な旨味や食感が加わり、より一層美味しさが引き立って楽しめることと思われます！…というよりも、これだけ豊富に使用された具材ですから、リーズナブルな一杯であることを忘れてしまいますね。。
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通り鶏の旨味と魚介出汁をバランス良く醤油ダレと合わせたことで、割とあっさりとした中にもしっかりと旨味を感じ取れる満足度の高い染み渡るような味わいとなっています！
そのため、カップ麺に変わり種を求めるユーザー向けではありませんが…何度食べても飽きの来ない定番の味わいとも言え、おにぎりのお供に間違いない一杯といったところでしょうか？かなり幅広い層に好まれる一杯に間違いありません！
また、味付けが施された麺や日清食品お馴染みの“味付豚ミンチ”などから滲み出す旨味によって、最後までじっくりと飽きることのない味わいが堪能できるでしょう！
そして原材料でも確認した通り、今回の“ローソンセレクト しょうゆラーメン”には鶏の旨味だけでなく、魚介出汁なんかもバランス良く含まれ、さらに麺にも味付けが施されていているため、あっさりとした味わいの中にもしっかりとした美味しさが感じられるかと思われます！
それによってシンプルな味わいではありますが、物足りなさを感じさせることもなく、じんわりと染み渡るキレとコクが価格以上の仕上がりを表現しているようですね！
このように、今回の“ローソンセレクト しょうゆラーメン”は、醤油ならではのオーソドックスな味わいに鶏の旨味による丸みのある口当たりや魚介出汁のキリッとした味わいがうまく調和され、王道な醤油ラーメンにメリハリのある旨味が思っていた以上に仕上がっていたため、お好みによっては醤油ラーメンにぴったりな胡椒などの香辛料をちょい足ししてみても良いでしょう！
まとめ
今回「ローソンセレクト しょうゆラーメン」を食べてみて、1年を通してローソンのカップ麺コーナーに陳列されている“ローソンセレクト”のカップ麺のひとつ“しょうゆラーメン”は、醤油ならではのキレの良い口当たりやすっきりとした後味の良さが際立ったスープに鶏の旨味や魚介出汁をバランス良く利かせたことによって、何度でも食べたくなるような…最後まで飽きの来ない一杯となっていました！
こういったオーソドックスなテイストは比較的敬遠されがちなのかもしれませんが、料金設定を考慮したり実際に味わってみると、安定感のある味わいが表現されていることがよーく伝わり、それによって“おにぎり”のお供にぴったりなのはもちろん、染み渡るような一杯がリーズナブルに楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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