「L marche（マルシェ）スープ激うま！激辛味噌ラーメン」を食べてみました。（2024年10月29日発売・日清食品/ローソン限定）
この商品は、お馴染みローソンで取り扱っているPB商品“L marche”シリーズとして新発売されたもので、味噌のコクと豚の旨味を利かせた激辛スープに仕上げ、文字通り辛いだけでなくしっかりとした味わいが楽しめる拘りの一杯、“L marche スープ激うま！激辛味噌ラーメン”となっております。（値段：税別221円）
ご覧の通り、容器側面には“スープ激うま！激辛味噌ラーメン”といった商品名がわかりやすく配置され、その下には“濃厚な味噌のコクと唐辛子の辛さ”と記載されているように、味噌や豚の旨味をしっかりと利かせたコク深いスープに唐辛子の辛みをガツンと利かせたクセになる味わいが気軽に楽しめるということが確認できます！
そして、これまでの“ローソンセレクト”のカップ麺では、それぞれのフレーバーをイメージさせる配色であしらわれていたんですが…リニューアルされた“L marche”ではそれぞれのフレーバー全てがベージュ色を基調としたパッケージとなっていて…ちょっとわかりにくくなってしまっています！
また、こちら“L marche”のロゴでしょうか？新たなロゴなんかもしっかりと表記されているのが確認でき、とにかく余白をうまく使い、ところどころに使用されている素材のイラストなんかも掲載された品のあるパッケージデザインが印象的なローソンオリジナルのシリーズです！
※従来の“ローソンセレクト”は“L basic（エル ベーシック）”と“L marche（エル マルシェ）”といった2つのブランドに一新されています。
ちなみにこの“Lベーシック”と“Lマルシェ”は、これまでお馴染みだった“ローソンセレクト”から順次リニューアル・移行しているとのことで、カップ麺だけでなく様々な各種お総菜なんかも切り替わっています！
※“ローソンセレクト”自体は2010年からカップ麺以外の商品から順次販売開始されていて、2020年4月から“Lベーシック”・“Lマルシェ”へとリニューアルされています！
一方こちらには、味噌のコクと豚の旨味を丁寧に利かせた激辛スープに65gのノンフライ麺や唐辛子が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…シンプルに“ごま”だけが使用されているようです！（安くてボリュームのある“麺大盛り”シリーズとはまた異なる商品展開で、今回は“スープ激うま！濃厚豚骨ラーメン”も同時発売されています。）
ちなみに“麺大盛り”シリーズは大変好評のようで以下の通り続々と新フレーバーが登場しています！（公式サイトによると終売となっている商品もあります。）
- 麺大盛り 豚コクしょうゆラーメン（2023年4月25日発売）
- 麺大盛り 辛みそラーメン（2023年4月25日発売）
- 麺大盛り 天かすうどん 七味付き（2024年4月2日発売）
- 麺大盛り コク辛とんこつラーメン（2024年5月21日発売）
- 麺大盛り ソース焼そば（2024年10月8日発売）
他にも特徴として…麺は弾力のある中細ノンフライ仕様で、味噌のコクと豚の旨味を利かせた濃厚で激辛な味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
年中ローソンで目にするPB（プライベートブランド）のカップ麺が2020年4月14日に大幅リニューアルされ、豊富な種類の中でも特に売上げが好調の“麺大盛り”シリーズとは別の新たな一杯は、味噌のコクと豚の旨味を利かせた濃厚なスープに唐辛子をガツンと合わせたことによって後引く辛さが心地良いものの、正直“スープ激うま！”はちょっと言い過ぎかな？といった仕上がりとなっていました！
「Lマルシェ スープ激うま！激辛味噌ラーメン」とは？
今回ご紹介するカップ麺は、ローソンで1年を通して取り扱いされているPB商品“ローソンセレクト”が“Lマルシェ”としてリニューアルされて以来…2023年4月25日に登場した大人気の“麺大盛り”シリーズとは異なる展開の新フレーバーで、味噌のコクと豚の旨味を利かせた濃厚なスープに仕立て上げ、たっぷりと唐辛子をプラスしたことで後引く辛さがクセになる刺激的な一杯、“Lマルシェ スープ激うま！激辛味噌ラーメン”となっています。
※売っている場所：今回はローソンで購入
ちなみに、この“Lマルシェ”として発売されているカップ麺は、今回の“スープ激うま！激辛味噌ラーメン”以外にも以下のような商品が取り揃えられていて、ここ最近カップ麺も値上がりしたものの…“麺大盛り”の5種類以外全て税別156円と非常にリーズナブルな値段からも“おにぎり”のお供として好まれる方も多いのではないでしょうか？（今回2品同時発売された“スープ激うま！”は税別221円とやや高めな価格設定となっています。）
- 芳醇しょうゆラーメン
- コク旨みそラーメン
- 鶏しおラーメン
- とんこつラーメン
- 麺大盛り コク辛とんこつラーメン
- 麺大盛り 豚コクしょうゆラーメン
- 麺大盛り 辛みそラーメン
- きつねうどん
- 麺大盛り 天かすうどん 七味付き
- 天ぷらそば
- ちゃんぽん
- 濃厚担々麺
- 麺大盛り ソース焼そば
他にもローソンのカップ麺シリーズには今回ご紹介するようなPB商品“Lマルシェ”の他にも全国の名店とのコラボによってその店舗監修を元に店の味わいをカップ麺に再現した“ローソン名店シリーズ”というシリーズも大変好評となっています！詳細はぜひこちらの記事もご覧ください！
それでは、今回の“Lマルシェ スープ激うま！激辛味噌ラーメン”がどれほど味噌や豚の旨味を利かせた濃厚な味噌スープに仕上がりとなっているのか？激辛を謳うほどの後引く唐辛子の辛さとの兼ね合いはもちろん、なんと言っても細いながらも弾力のある中細ノンフライ麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り352kcal（めん・かやく271kcal / スープ81kcal）となっております。（塩分は6.1g）
カロリーは、“スープ激うま！”という割にノンフライ麺ということもあってそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり103g、麺の量は65gということで、“どんぶり型”ではありますが、レギュラーサイズとなっており、やはりスープの美味しさに拘った商品ということが伝わってきます！
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと81kcalと高すぎず低すぎずといった数値で、“スープ激うま！”というくらいですから…素材の旨味を存分に活かした深みのある仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“みそ”やポークエキスをはじめ…
- 豚脂
- 豆板醤
- 粉末みそ
- しょうゆ
- ポーク調味料
- 香辛料
- 乳化油脂
- ガーリックペースト
- 唐辛子加工品
- チキンエキス
- ジンジャーペースト
- ポークパウダー
- 食塩
- オニオンパウダー
といった、味噌のコクや豚の旨味をベースに食欲そそる香味野菜や唐辛子の辛みを利かせたことで王道とも言える濃厚な激辛味噌スープに仕上げ、もっちりとした中細ノンフライ麺とも相性良くマッチした最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関東工場（茨城県）
| JANコード | 4902105286357 |
|---|
原材料名
めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維、チキン調味料、植物油脂、卵粉）、スープ（みそ、ポークエキス、糖類、豚脂、豆板醤、粉末みそ、しょうゆ、ポーク調味料、香辛料、酵母エキス、乳化油脂、ガーリックペースト、唐辛子加工品、チキンエキス、ジンジャーペースト、ポークパウダー、食塩、小麦粉、大豆粉末、ごま、オニオンパウダー、植物油脂）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、リン酸Ca、乳化剤、香料、増粘多糖類、香辛料抽出物、焼成Ca、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、甘味料（スクラロース）、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (103g) 当たり]
| 熱量 | 352kcal めん・かやく：271kcal スープ：81kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.6g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 61.2g 糖質：57.5g 食物繊維：3.7g |
| 食塩相当量 | 6.1g めん・かやく: 2.1g スープ: 4.0g |
| ビタミンB1 | 0.23mg |
| ビタミンB2 | 0.35mg |
| カルシウム | 152mg |
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体スープ、粉末スープ、特製パウダーといった3つの調味料が入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの3パックとなっていて、特に液体スープは味噌を含む若干トロッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はやや細めのノンフライ仕様で、ほんの僅かに幅広で見るからにすすり心地も良く、味噌や豚の旨味を利かせた激辛味噌スープとの相性抜群な仕上がりに期待できそうです！
調理してみた
ではまず熱湯を注ぎ4分待ちます。（必要なお湯の目安量：390ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりと湯戻りしたことで先ほどまでの麺がふっくらとした仕上がりとなり、まだ別添されている各種調味料などを加える前の状態ですが、味噌や豚の旨味に後引く唐辛子の辛みをガツンと利かせ、激辛味噌スープでありながらもクセになる美味しさが伴った濃厚な一杯…といった印象の出来上がりです。
ではまず麺を軽くほぐしてから、粉末スープを加えていきます！
こちらには粉末味噌をはじめ香味野菜や香辛料などが含まれているようです！
続いて液体スープも加えていきます！
こちらは赤みを帯びた味噌ベースのスープがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！ただ、特に粘度の高い仕様ではありませんので、スープとの馴染みは良さそうです！
では、よーくかき混ぜてみます。
そしてスープが全体に馴染んだら最後に特製パウダーを加えて完成となります！
何やら見たことのある印象ですが…濃厚な味噌のコクという割にスープは非常にサラッとしており、豚の旨味や相性抜群な香味野菜などを合わせたとによって幅広い層に好まれそうな仕上がりとなっています！
「スープ激うま！激辛味噌ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…“スープ激うま！”といった新たな展開のフレーバーなんでしょうけど、正直普通ですね！特にクセのない味噌のコクと豚の旨味、そして香味野菜や唐辛子で激辛味噌スープを表現しているんでしょうけどイメージ通りです！
スープに拘っているからこそWパック仕様にしているものの、臨場感溢れる油分が一切ありませんし、濃厚でもなければ唐辛子の辛さも中途半端な印象が強く、普通に“麺大盛り”シリーズから登場した方が良かったような気がします！（すでに“辛みそラーメン”がありますが…）
しかも麺はノンフライ仕様・“スープ激うま！”によって価格も税別221円と“麺大盛り”シリーズの税別184円よりも高い価格設定となっており、味は普通でレギュラーサイズのボリュームですし、ちょっと次回作には期待できなさそうです！
麺について
麺は、ご覧の通りほんの僅かに幅広で細いながらも弾力のあるノンフライ仕様で、多少本格感はありますが、もっちりとした食感が印象的で、ややコシに欠ける仕上がりのようです！（容器といい製造は日清食品なので“麺職人”をイメージさせます。）
そんな麺には、味噌のコクや豚の旨味をベースに香味野菜や唐辛子の辛みをしっかりと利かせた激辛味噌スープがよく絡み、食欲そそる香味野菜の風味や芳醇とも言える味噌の香りが後味良く抜けていきます！
スープについて
スープは、濃厚な味噌のコクや豚の旨味を利かせている割にサラッとした仕上がりで、なんと言っても“スープ激うま！”を謳っているほどの美味しさではない点が非常に残念ですね！正直味はいたって普通で、辛みの強めの辛味噌スープといった印象です！
ただ、味噌に関しては特に変なクセなどもありませんから、お好みによって“おろしにんにく”や唐辛子などで味を調整してみても良いかもしれません！後は濃厚感もやや物足りなく感じられましたので、調理する際の熱湯を少な目にしても良いでしょう！
そしてこの“スープ激うま！”はノンフライ仕様なので、麺から旨味が滲み出すわけでもなく、当然具材も特に使用されていませんから、後半になっても旨味が引き立つこともありません…そのため、ちょっと味を濃いめにして“ご飯”と一緒に味わってみるとちょうど良いかと思われます！
まとめ
今回「Lマルシェ スープ激うま！激辛味噌ラーメン」を食べてみて、1年を通してローソンのカップ麺コーナーに陳列されていた馴染み深い“ローソンセレクト”が2020年4月14日に大幅リニューアルされ、現在好評の“麺大盛り”シリーズに続いて新たに登場した一杯には…味噌のコクと豚の旨味をベースに香味野菜や唐辛子をしっかりと利かせたことによって激辛というほどではありませんが…王道とも言える刺激的な辛みが際立ち、そこに弾力のある細めのノンフライ麺が相性良くマッチした仕上がりとなっていました！
ただ、“スープ激うま！”と銘打った割にそこまで感動するほどの味ではない点が残念で、美味しいは美味しいんですが、正直この程度か…といった印象が強く、そもそも価格帯を上げてまでノンフライ麺にする必要もありませんし、個人的には今後このシリーズが新たに登場するのか若干微妙な気がします！
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