「クッタ ガーリックチーズクリーム味」を食べてみました。（2021年10月18日発売・東洋水産）
この商品は、“はぁ～、くった～”でお馴染み“クッタ”シリーズの新商品ということで、今回は以前ご紹介したパンにも合うという…“クッタ クリームカレーチーズ味（2020年11月23日発売）”や“クッタ みそクリームオニオン味（2021年1月4日発売）”に続くクリーミーなフレーバーで、ポークとチキンをベースに野菜の旨味やガーリックを利かせ、まろやかなチーズの風味が香るクリーム系のスープを表現したコク深い一杯が登場です！
それも…人気のあるクリーム系をガーリックとチーズの風味で“クッタ”流にアレンジ、ラードの香ばしい風味の“しっかり麺”に食欲そそるガーリックと濃厚なチーズ風味を利かせたクリームスープに仕立て上げ、東洋水産の独自製法“つやもち製法”によるもっちりとした弾力や若干幅広なフライ麺がしっかりと絡む食べ応え抜群な一杯、“クッタ ガーリックチーズクリーム味”となっております。（税抜き193円）
ご覧の通り、パッケージには“パンに合う！”と記載されているように、今回のフレーバーに関しては…チーズの風味を利かせたクリーム系のスープですから、白飯にもぴったりなんですが、シリーズらしいクリーミーな味わいがこういったパンにも相性良く楽しめるようで、お好みに合わせて一緒に味わってみても良いかもしれませんね！
そしてご覧の通り、パッケージには“クッタ”シリーズお馴染みの統一されたデザインが今回も同じくあしらわれ、ポークやチキンのコク・ガーリックの旨味をクリーム系のテイストにアレンジした食欲そそるスープにチーズの風味を付与したほんのり“とろみ”のある仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…玉ねぎ・味付挽肉・チーズ加工品が使用されているようです！
また、上記には…独自製法の“つやもち製法”によるラードを使った油で揚げた食べ応え抜群な“しっかり麺”のリフト写真なんかも掲載されており、弾力のあるもっちりとした食感だけでなく、ずしっと重みのあるボリューム感なんかもあり、食べ進めていくに連れてラードの旨味・香ばしさが滲み出すことで満足度も増していく…そんなやみつき感のある麺が今回もまた同じく採用され、フレーバーによって麺線（麺の種類）を変えているというシリーズらしい仕様となっています！
他にも特徴として…この“クッタ”シリーズはこれまでも様々なフレーバーが登場してきたんですが、各テイストに合わせた麺を採用しており、今回の“ガーリックチーズクリーム味”に関しては…東洋水産独自技術の“つやもち製法”によるもっちりとした厚みのある若干幅広な仕様となっていて、ほどよい弾力と噛み応えのあるコシを兼ね備え、ラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味や香ばしさが加わったことでコク深いクリーミーなスープとも相性良く馴染み、まろやかでありながらもキリッとした口当たりを表現、まさに最後まで飽きることなくクリーム系の味わいが楽しめるというわけです！
以前ご紹介した各種クリーム系のフレーバーと同じく、ベースはまろやかなクリームスープとなっていて、ガーリック自体は旨味を引き立てる程度にバランス良く溶け込み、さらにクリーム系の味わいにぴったりなチーズの風味が王道とも言える美味しさを引き立て、さらに今回はペッパー系の香辛料を加えたことによってピリッとしたアクセントがキリッとした口当たり・後味とともにちょうど良いメリハリとなり、これまでのクリーム系とはまたひと味違った幅広い層に好まれるこれからの季節にぴったりな一杯となっていました！
これは特に、クリーム系のテイストが好みの方はもちろん、ポークやチキンをベースに食欲そそるガーリックを利かせ、さらにまろやかさ・コクを引き立てるチーズの風味を合わせ、そこに麺から滲み出すラードの旨味・香ばしさが絶妙にマッチした体温まるクリームスープをじっくりと味わいたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
クッタ ガーリックチーズクリーム味
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“クッタ”シリーズの新商品ということで、カップ麺としてはこの時期定番のクリーム系のテイストで、ポークやチキンをベースに食欲そそるガーリックを利かせ、さらにクリームスープの美味しさを引き立てるチーズの風味を加えたことで、ふんわりと優しい香りが絶妙にマッチ、さらに全体をうまく調和させるペッパー系の香辛料をプラスし、そこに麺から滲み出すラードの旨味・香ばしさがバランス良く馴染んだことで…まさに万人受けするかのようなコク深くまろやかな味わいが楽しめる一杯、“クッタ ガーリックチーズクリーム味”となっています。
ご覧の通りフタの上にもチーズのコクとクリーミー系の甘味を合わせ、そこにガーリックを利かせたまろやかなクリームスープが独自技術“つやもち製法”による弾力のある麺が絡む仕上がりイメージなんかが掲載されており、クリーム系のコク深い旨味・チーズの風味が相性良く合わさったことでパンにもぴったりなテイストが表現されていることが伝わってきますね！
他にも容器側面には“しっかり麺”と記載されているように、今回の“つやもち製法”には…弾力のあるもっちりとした食感だけでなく、食べ応えのあるコシの強い食感を兼ね備えており、文字通りしっかりとした麺に仕上がり、それによってシリーズらしい“食べた感”を表現しているものと思われます！この辺りに関してはもはや安心感があります！
ちなみにこの“クッタ”シリーズは、よく2品ずつ新商品やリニューアル商品が登場しているんですが、今回はこの1品のみの登場となっていて、現在この“クッタ”シリーズのラインナップは今回の“ガーリックチーズクリーム味”を含めて計6商品となっています！
- MARUCHAN QTTA SHO-YUラーメン（しょうゆ味）
- MARUCHAN QTTA SEAFOODラーメン（シーフード味）
- MARUCHAN QTTA トマトクリーム
- MARUCHAN QTTA コク味噌味
- MARUCHAN QTTA サワークリームオニオン味
このように以前ラインアップに含まれていた“MARUCHAN QTTA EXTRA HOT味（エクストラホット）”が外されているようです！
また、個人的に“クッタ”シリーズと言えば…大人気の“クッタ サワークリームオニオン味（2019年2月4日発売/2020年1月6日再発売/2021年9月13日リニューアル発売）”をはじめとする“超スナック系”なんかも好みで大変気になるところなんですが…一番新しいところ言うと、以前ご紹介した“クッタ わさび&ビーフ味（2019年1月28日発売）”以来登場していません。。さすがにそろそろかな？とちょっといつも期待しているんですが…なかなか登場しませんね！
それでは、今回の“クッタ ガーリックチーズクリーム味”がどれほどクリーム系のコクや甘みを利かせた味わい深い仕上がりとなっているのか？相性良く溶け込んだガーリックや味にメリハリを付ける香辛料との兼ね合いはもちろん、なんと言っても“つやもち製法”によるもっちりとした弾力やコシの強い麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り381kcal（めん・かやく309kcal / スープ72kcal）となっております。（塩分は4.4g）
カロリーは、寒くなる季節にぴったりなクリーム系のフレーバーにも関わらず割と低めな数値のようで、塩分も同じくやや低めの数値となっています。
ちなみに1食当たり86g、麺の量は66gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと72kcalとコク深いクリームスープにも関わらずそこまで高い数値というわけではなく、香味野菜や麺から滲み出すラードの旨味・香ばしさを利かせた濃厚なテイストにペッパー系の香辛料による最後まで飽きの来ない仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や粉末野菜をはじめ…
- 乳等を主要原料とする食品
- ポークエキス
- チキンエキス
- 食塩
- 香辛料
といった、ポークやチキンをベースにガーリックを利かせ、後味の良さを引き立てるペッパー系の香辛料を利かせた飽きの来ないクリームスープに仕上がり、濃厚なテイストながらもシャープな口当たりやキリッとした後味がバランス良く合わさったことでメリハリのある味わいを想像させる材料が並びます。
他にも“油揚げめん”と記載された項目には、しっかりと“精製ラード”といった文字が確認できますね！これによって“クッタ”らしい香ばしさが加わり、“ガーリックチーズクリーム味”ならではの旨味がより一層風味豊かに楽しめるものと思われます！
JANコード 4901990369862 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、でん粉、食塩、植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキンエキス、卵白)、添付調味料(砂糖、豚脂、粉末野菜、乳等を主要原料とする食品、ポークエキス、チキンエキス、食塩、香辛料、たん白加水分解物、パセリ)、かやく(たまねぎ、味付挽肉、チーズ加工品)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、クチナシ色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、香料、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、パプリカ色素、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (86g) 当たり]
熱量 381kcal
めん・かやく: 309kcal
スープ: 72kcalたん白質 7.7g 脂質 16.8g 炭水化物 49.8g 食塩相当量 4.4g
めん・かやく: 1.7g
スープ: 2.7gビタミンB1 0.29mg ビタミンB2 0.28mg カルシウム 146mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りシリーズらしく粉末スープがたっぷりと使用されており、特に調味料などは別添されていません。
そして、かやくには…
- 玉ねぎ
- 味付挽肉
- チーズ加工品
が入っています！
この辺りに関してはコク深いクリームスープにぴったりな具材が各種取り揃えられているようで…特にチーズ加工品がコク深いクリームスープをより一層まろやかに引き立て、“玉ねぎ”によるシャキシャキとした食感としてのアクセントが加わり、大きめな味付豚肉も豊富に使用されている辺りに関しても申し分ありません！
そして、麺はご覧の通り粉末スープで確認できない状態となっているんですが…実際には東洋水産の独自技術“つやもち製法”による厚みのある幅広な仕様となっていて、“クッタ”シリーズならではのラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味や香ばしさがガーリックやペッパー系の香辛料を合わせた濃厚でクリーミーなスープとも相性良く馴染み、もっちりとした弾力やほどよいコシが楽しめそうです！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
すると…しっかりとお湯を吸ったことで先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、チーズの風味が優しく香り立つことでコクのあるクリーミーなスープが予想され、シリーズらしい麺から滲み出す香ばしい風味やラードの旨味との相性抜群な濃厚ながらもメリハリのある一杯…といった印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
そして全体に粉末スープが馴染むと…寒い季節の定番フレーバーであるクリーム系のスープに厚みのあるコクが加わり、最後まで飽きさせないガーリックや香辛料がバランス良く馴染み、ほどよい“とろみ”を付けたことで繊細かつ深みのある味わいに仕上がり、まさにクリームシチューのようなパンにもぴったりな一杯となっています！
※このシリーズは粉末スープが豊富に使用されていますので、容器底からしっかりと混ぜてください。
このように今回はクリーム系のコク深いスープにガーリックやチーズの風味を加えた安定感のある仕上がりとなっていて、単純に濃厚なクリームスープというわけではなく、相性抜群な香味野菜や香辛料を利かせたキレ・後味の良いテイストで、麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさが滲み出していくことによって恐らく食べ進めていくに連れて満足度も増していき、“ガーリックチーズクリーム味”といった商品名に相応しいコク深く風味豊かな仕上がりに間違いなさそうです！
また、具材に使用されている味付豚肉からも良い旨味が滲み出しているようにも感じられ、食べ進めていくに連れて旨味も増していき、それと同時に深み・コクも増していくテイストがシリーズらしく表現されているようですね！…というか、容器底にペッパー系の香辛料が溜まっているため、よーく混ぜながら食べ進めいていくと良いでしょう。
食べてみた感想
一口食べてみると…ポークやチキンの旨味に関してはコク深いクリームスープを下支えしているようで臭みなどは一切なく、口当たり滑らかな味わいを引き立て、ポタージュスープのようなまろやかさが心地良く、そこにガーリックや香辛料がちょうど良いメリハリとなってキレ・コクを調和し、“とろみ”を付けた濃厚な仕上がりながらも最後まで飽きることもなく安定感のあるクリームスープをじっくりと楽しむことができることと思われます！
そして、スープにはポークやチキンの旨味を活かした厚みのある“とろみ”が付き、クリームスープならではのコクや甘みはこの素材の美味しさによって引き立てられ、当然脂っこさといった“くどさ”もなく、そこに食欲そそる香味野菜とチーズの風味がバランス良く馴染んだことでメリハリのあるクリームスープに仕上がり、さり気なく利かせた香辛料によって後味の良いアクセントが加わり、まさに幅広い層に好まれるテイストと言えるのではないでしょうか？
麺について
麺は、ご覧の通り“つやもち製法”による厚みもあり若干幅広な仕様（油揚げ麺）となっていて、もっちりとしていながらも歯切れの良いコシがあり、ずしっとした仕上がりによってしっかりとした食べ応えなんかもあります！そしてなんと言ってもラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味・香ばしさによる風味などが今回のフレーバーとも相性良く馴染んでいるようです！
そんな麺には、臭みのないポークやチキンをベースにコク深さを引き立て、相性抜群なガーリックや香辛料、さらに麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさがクセになる濃厚とも言えるクリームスープがよく絡み、一口ずつに旨味が凝縮されたクリーム系ならではの味わいや香味野菜の旨味が口いっぱいに広がっていき、クッタらしいラードの香ばしい風味やチーズのまろやかな香りが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付挽肉が入っていて、使用されているサイズ・数に関しては全く申し分なく、じっくりと味わってみると…しっかりと味付けが施された肉の旨味がじゅわっと滲み出てくる美味しい仕上がりとなっていたため、食べはじめはスープと馴染ませながら食べ進め、後ほど食べ応えのある麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらのチーズ加工品は仕上がり直後だとまだ完全にスープに溶け込むことなく原形をとどめているわけですが、しっかりとスープに馴染ませていくことによってチーズならではの風味が際立つため、具材として味わうのではなく、全体をしっかりと混ぜて食べ進めていくと、チーズのまろやかな味わい・風味が際立って楽しめることでしょう！
さらに、こちらの“玉ねぎ”は小さめにカットされているものの…シャキシャキとした食感が心地良く、じっくりと味わってみると、素材本来の旨味や甘みなんかも感じられる仕上がりで、今回の一杯にちょうど良い食感としてのアクセントがプラスされているようです！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りポークやチキンをベースにガーリックや香辛料を加えたクリーミーなスープでありながらもメリハリの付いた旨味溢れるテイストとなっていて、このキリッとした口当たりによってコク深いクリーム系のスープを最後まで飽きさせることもなく、まさに王道とも言える濃厚なクリームスープに仕立て上げたことによって幅広い層に好まれるテイストであることに間違いなく、なんと言ってもシリーズらしいラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味や香ばしさが加わったことで安定感のある味わいとなっています！
そして、食べ進めていくに連れてラードの旨味や香ばしさが滲み出し、それによって濃厚感がより引き立ち、決して“くどさ”を感じさせないコク深さと香辛料よるキレの良さとのバランスが非常に良く、ついついスープが止まらなくなってしまいます。。パンに合うというのも納得のクリーミー感といったところ！
ちなみに今回のクリームスープにはポークやチキン、そしてガーリックによって旨味が引き立てられ、ベーシックな味わいにも感じられるかもしれませんが…麺から滲み出るラードの旨味や香ばしい風味が加わったことで食べ進めていくに連れて満足度や“とろみ”も増していき、パンとの相性はもちろん、意外と白飯にもぴったりかもしれません！しかもさり気なく使用されたパセリがほんのりとした香りや彩りを引き立て、品のあるクリームスープを表現しているように感じられます！
このように、今回の“クッタ ガーリックチーズクリーム味”は、寒くなるこれからの季節にぴったりなクリーム系のスープをベースにガーリックの旨味をバランス良く合わせ、さらにキリッとしたメリハリを加える香辛料が加わったことでコク深くまろやかなスープでありながらも最後まで飽きの来ない美味しさを表現、さらに食べ進めていくに連れてラードを使用した油で揚げた麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさがよく馴染み、まさにシリーズらしい安定感のある一杯となっていたため、お好みによってはパンと一緒に味わってみても良いですし、まろやかなシチュー感覚で白飯と一緒に楽しんでみても良いでしょう！
まとめ
今回「クッタ ガーリックチーズクリーム味」を食べてみて、ポークやチキンをベースにガーリックをバランス良く合わせ、さらにアクセントとしてペッパー系の香辛料をプラスしたことによってコク深くまろやかでありながらもキリッとしたメリハリが心地良く、まさに万人受けするかのような安定感のあるクリームスープを表現、そこに独自製法の“つやもち製法”によるラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味や香ばしさが相性良くマッチしたことで想像以上に満足度の高い一杯となっていました！
やはりこういった寒くなる時期の定番とも言えるフレーバーは間違いないですね！まろやかでありながらも食欲そそるガーリックやキリッとしたメリハリが加わり、さらにチーズの風味がまろやかさを際立たせ、シリーズらしい麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさがスープに馴染むことで最後まで飽きの来ない味わいがたっぷりと楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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