「日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て」を食べてみました。（2021年9月20日発売・日清食品）
この商品は、お馴染み“日清焼そばU.F.O.”シリーズの新商品ということで、イカやアサリなど後味さっぱりとした海鮮系の旨味に食欲そそるガーリックを利かせ、さらにアクセントに別添された“紅生姜ふりかけ”のピリッとした酸味を合わせた濃くて美味い“海鮮イカ味焼そば”といった商品名に相応しい旨味溢れる一杯が登場です！
それも…海鮮系の旨味やガーリックを利かせたキレ・後味の良い海鮮塩ダレにシリーズならではの中太ストレート麺がしっかりと絡み、さらに今回はイカの様（よう）な具材“イカ様（さま）ボンバー（卵白を主原料としたイカエキス入りの具材）”がゴロゴロと使用されたことで海鮮系の旨味・風味がより一層引き立ち、間違いない美味しさを“焼そば”に再現したボリューム感のある一杯、“日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て”となっております。（税抜き193円）
ご覧の通りパッケージには青を基調に海や“イカ様”などのイラストイメージが掲載されたことで、まさしく海鮮系のテイストであることがよーく伝わるものの…そこはやはり“日清焼そばU.F.O.”シリーズに相応しい濃くて美味い仕上がりに期待できそうです！！
一方こちらには…“濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て”といった少々長い商品名が記載されているおり、他にも“紅生姜ふりかけ付き”、“本商品にイカ具材は入っていません。”といった文字通りイカの旨味を濃厚なタレにしっかりと利かせてはいるものの…イカそのものが具材に使用されているわけではなく、比較的後味さっぱりとした海鮮系の旨味に“紅生姜ふりかけ”が加わったことでピリッとしたやみつき感のあるアクセントが加わり、幅広い層に好まれるフレーバーであることに間違いなさそうですね！
また、上記の通りイカの旨味エキスを使用した“イカ様ボンバー”に関しては、こちらにも“イカの様な具材でイカした旨さ！”とのことで、イカの旨味をしっかりと利かせた風味豊かで食感柔らかな魚介練り製品にも似通った具材が豊富に使用されており、ベースとなる濃厚な海鮮塩ダレとともに今回の旨味・風味を引き立てる相性抜群な具材が良い引き立て役となっているようですね！
さらにこちらには…イカやアサリなど海鮮系の旨味をしっかりと利かせた濃厚な海鮮塩ダレが具材として使用されている“イカ様ボンバー”などとともシリーズらしい中太ストレート麺に絡む仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…“いかボール風卵白加工品”・キャベツが使用されているようで、“ふりかけ”の方には上記の通り顆粒状の紅生姜が含まれているようです！…というか海鮮系ならではの後味さっぱりとしたテイストにピリッとした紅生姜のアクセントを加えた濃厚なテイストは間違いない味わいとも言え、まさに嫌いな人がいないのでは？と思うほど万人受けする一杯と言えるでしょう！！
他にも特徴として…麺はシリーズらしい歯切れの良い強いコシを表現した中太ストレート麺が採用されており、それによってイカの旨味を中心に海鮮系の旨味をうまく引き立てた濃厚なソースや具材にたっぷりと使用された“イカ様ボンバー”による旨味・風味、さらにちょうど良いアクセントとなる紅生姜ならではのピリッとしたアクセントが絶妙にマッチした最後まで飽きの来ない味わいが麺量120gの大盛り仕様としてボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
全体的に海鮮系ならではの旨味がしっかりと利いているんですが、中でも特にイカの旨味が際立ち、じんわりと染み渡るかのような美味しさが塩ベースのソースにも関わらず濃厚とも言える存在感のある味わいに仕上がり、思ったよりも香辛料による辛さが利いたことで歯切れの良い密度感のある中太ストレート麺との相性も非常に良く、なんと言っても今回メインとなる具材“イカの様（よう）なイカ様（さま）ボンバー”によって旨味が引き立ち、別添されている紅生姜によるピリッとしたアクセントとともに想像以上にやみつき感のある味わいが楽しめるシリーズらしいインパクト抜群な一杯となっていました！
これは特に、海鮮系の旨味を利かせた“塩焼そば”が好みの方はもちろん、“焼そばU.F.O.”シリーズらしいガツンと濃厚な味わいが中太ストレート麺と相性良くマッチした旨味溢れる海鮮系のイカ焼そばをボリューム感たっぷりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“焼そばU.F.O.”シリーズの新商品ということでイカやアサリなど海鮮系の旨味をしっかりと利かせた塩ベースの濃厚なソースに食欲そそるガーリックを合わせ、食感・旨味・風味が心地良い“イカ様ボンバー”が全体の美味しさを引き立て、さらにペッパー系のピリッとした辛み・別添された紅生姜のアクセントがシリーズお馴染みの中太ストレート麺と相性良くマッチし、大盛り仕様にも関わらず最後まで飽きさせないボリューム感のある一杯、“日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て”となっています。
ご覧の通り今回の“日清焼そばU.F.O.”シリーズの新フレーバーはお馴染みレギュラーサイズの円盤型ではなく、四角型・大盛り仕様の一杯ということで、間違いない海鮮系の旨味を凝縮した濃厚な味わいがたっぷりと堪能でき、“濃い濃い”というだけあって濃い目のテイストによって幅広い層に好まれる美味しさに期待したいところ。。
ちなみにこの“日清焼そばU.F.O.”は、1976年から発売されている“カップ焼そば”カテゴリーでNo.1の売上を誇るロングセラーブランドです！
※インテージSRIカップインスタント麺市場 焼そばカテゴリー 2020年1月〜12月、累計販売金額（全国、全業態）
また、この“日清焼そばU.F.O.”の四角型・大盛りシリーズで言うと…最近では以下のような商品が発売されており、2021年6月上旬から割と久しぶりの新フレーバーということになります。
- 日清焼そばU.F.O. 神味マキシマム 背脂×ニンニク×チーズ（2019年6月24日発売）
- 日清焼そばU.F.O.極太 濃い濃い黒胡椒 横浜家系まぜそば（2020年1月27日発売）
- 日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃いだしソース焼そば（2020年3月2日発売）
- 日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付（2020年8月24日発売）
- 日清焼そばU.F.O. T.K.Y. 卵かけ焼そば 濃い濃い追いソース付き（2020年11月9日発売）
- 日清焼そばU.F.O.大盛 濃い濃い黒胡椒 荒ぶる岩塩風焼そば（2021年3月22日発売）
- 日清焼そばU.F.O.大盛 最極濃厚ソース（2021年6月7日発売）
中でも“日清焼そばU.F.O.”の発売45周年記念として発売された…ソースに“つぶつぶオニオン&ガーリック”を加え、さらにソースを増量したことによってシリーズ史上最高に濃くて美味いという。。控え目に言って“ドロドロ”な“最極濃厚ソース”がコシの強い中太ストレート麺に絡む粘度の高い濃厚な一杯、“日清焼そばU.F.O.大盛 最極濃厚ソース”なんかも大変話題となり…個人的にもかなり好みのシリーズですので今回もまた安定感のある一杯に間違いないでしょう！
それでは、今回の“日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て”がどれほどイカやアサリなど海鮮系の旨味やガーリックを利かせた濃い目の仕上がりとなっているのか？“イカの様（よう）なイカ様（さま）ボンバー”によるイカエキスを使用した具材や別添されている“ふりかけ”に含まれる紅生姜によるピリッとした酸味との兼ね合いはもちろん、なんと言ってもシリーズらしいコシのある中太ストレート麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り647kcalとなっております。（塩分は6.3g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）・大盛り仕様の濃厚なテイストらしく高めの数値のようで、塩分も同じくやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり143g、麺の量は120gとのこと。
また、カロリーや塩分の数値を見てみると…イカやアサリなど海鮮系の旨味をしっかりと利かせ、さらにポークやチキンの旨味が濃厚感を際立たせたシリーズらしい“濃くて旨い”納得の仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、“しょうゆ”や豚脂をはじめ…
- ポーク調味料
- 植物油脂
- 魚介調味料
- 香辛料
- 乳等を主要原料とする食品
- いか粉末
- チキン調味料
- ポーク調味油
- にんじん調味料
- あさり調味料
といった、イカやアサリなど海鮮系の旨味を利かせた単純なテイストというわけではなく、そこにポークやチキンの旨味がコク深さ・濃厚感を際立たせ、具材に使用された“イカ様ボンバー”や紅生姜を加えたことでメリハリのある味わいに仕上がり、他にもペッパー系の香辛料によるピリッとした辛みを加えたことでボリューム感のある一杯にも関わらず最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料がシンプルに並びます。
また、麺の項目を見てみると…植物油脂や食塩、“しょうゆ”や香辛料などが確認でき、ほどよく味付けが施されているようで今回もまたシリーズらしい中太ストレートでコシのある食感が楽しめそうです！
JANコード 4902105267745 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料）、たれ（しょうゆ、豚脂、ポーク調味料、植物油脂、魚介調味油、糖類、香辛料、乳等を主要原料とする食品、いか粉末、チキン調味料、ポーク調味油、にんじん調味料、たん白加水分解物、あさり調味料）、かやく（いかボール風卵白加工品、キャベツ）、ふりかけ（紅しょうが）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、炭酸Ｃａ、かんすい、香辛料抽出物、香料、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、セルロース、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、クチナシ色素、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ１、イカスミ色素、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (143g) 当たり]
熱量 647kcal たんぱく質 12.2g 脂質 28.0g 炭水化物 86.6g 食塩相当量 6.3g ビタミンB1 0.54mg ビタミンB2 0.73mg カルシウム 195mg
開封してみた
まず外装フィルムを剥がしてみると…ご覧の通り“紅生姜ふりかけ”がフタの上に別添されており、恐らく風味などの関係によって中身に入っている具材などと別で同梱されているものと思われます！
そしてフタを開けてみると、ご覧の通り“液体だれ”と先ほどの“紅生姜ふりかけ”といった2つの調味料が入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に“液体だれ”は量も多く、海鮮系の旨味にポークやチキンを利かせた若干ドロッとした状態でしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう！
また、麺はご覧の通り“焼そばU.F.O.”シリーズならではの中太・ストレート仕様（油揚げ麺）となっていて、この密度感のある歯切れの良い強いコシが特徴的で食感も良いんですよね！それが今回イカやアサリなど海鮮系の旨味をしっかりと利かせた濃厚な焼そばソースと絡みますから…クセになる相性の良さなんかも気になるところ。。
そんな中太麺の裏側には、今回具材として使用されている“イカ様ボンバー（卵白を主原料としたイカエキス入りの具材）”・キャベツがすでに入っています。
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：700ml）
そして出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら！
先ほどまでの麺に歯切れの良い強いコシや弾力が加わり、まだ“液体だれ”を加える前の状態ではありますが…海鮮系や食欲そそるガーリックを利かせた濃厚な味わいがシリーズらしい中太ストレート麺の食感やすすり心地の良さとともにたっぷりと楽しめる満足度の高い一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに先ほどの“液体だれ”を加えていきます！
すると…まずはじめにポークやチキンの旨味エキスと思われるサラッとした脂が出てきます！これによって後味さっぱりとした海鮮系のソースが濃厚なテイストへと際立つものと思われます！
そしてその後からは…塩味とは思えないほど濃い目のドロッとしたソースがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！…というかこの時点でイカやアサリなど後味さっぱりとした海鮮系の風味が一気に広がっていきますね！
そしてソースはやや多め・若干ドロッとした状態でしたので、容器底に沈むも表面にも留まり、やはり風味としては海鮮系ならではの後味さっぱりとしたテイストや食欲そそるガーリックがほんのり香り、ポークやチキンもバランス良く合わせたことで濃厚ながらもメリハリの利いた飽きの来ない味わいがたっぷりと楽しめそうです！！これは間違いないやつ。。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
ご覧の通り若干“とろみ”が付いていますが、決して粘度の高い仕様というわけでもありませんので、思ったよりもすんなりと中太ストレート麺に馴染んでいきます！…というか混ぜている途中からも良い香りが漂い、食欲を掻き立てていきます。。
そして“液体だれ”が全体に馴染んだら最後に先ほどの“紅生姜ふりかけ”を加えて完成となります！ちなみにこちらの紅生姜はもちろん顆粒タイプの仕様となっており、ほどよい酸味やピリッとした辛みが加わるため、場合によっては後ほど加えて味の違いを楽しんでみても良いかもしれませんね！
こうして完成となるわけですが、やはりイカやアサリなど海鮮の旨味を利かせた濃厚な焼そばソースは風味からしてすでに間違いありませんね！後味さっぱりとした味わいながらもポークやチキンの旨味がちょうど良くコク・濃厚感を引き立て、繊細な旨味はもちろん、食欲そそるガーリックが加わったことでさらにやみつき感が際立ち、好評となること間違いないフレーバーはレギュラーサイズとして通年扱いされても申し分のない一杯と言えるのではないでしょうか？
また、デフォルトの焼そばソースがすでに濃厚なテイストに仕上がり、そこに旨味・風味などを引き立てる“イカ様ボンバー”が豊富に使用され、他にも紅生姜によるアクセントが全体のバランスを調和したことでボリューム感のある大盛り仕様にも関わらず最後まで飽きることなく染み渡る海鮮系の旨味がたっぷりと楽しめそうです！
食べてみた感想
一口食べてみると…イカの旨味を中心に海鮮系の染み渡る美味しさがポークやチキンによってコク深く濃厚なテイストに引き立てられ、後味さっぱりとした焼そばソースでありながらもガツンとした味わいが表現され、ガーリックに関しては強烈に利いているわけではなく今回の“濃い濃い海鮮イカ味焼そば”を引き立てる程度のもので、意外とペッパー系の香辛料によるピリッとした辛みが紅生姜とともにちょうど良いアクセントとなったことで最後まで全く飽きが来ません！やはりこれは間違いないですね！
そのため、濃厚ながらもあくまで海鮮系の旨味を引き立てることによって脂っこさといった“くどさ”は一切なく、塩味の“焼そば”にも関わらずインパクトのある味わいが印象的で、なんと言ってもイカの旨味を利かせた具材“イカ様ボンバー”からも良い旨味・風味が際立ち、そもそも味付けも割と濃い目ですので、今回の焼そばソースに対してもちょうど良いアクセントとなり、この塩気・染み渡る美味しさは“つまみ”としても合うかもしれません！
しかもコシの強い中太麺は動物系の旨味・脂を合わせたことでパサパサとした感じになることもなく、ちょうど良いオイリーな濃厚感を最後まで保ち、シリーズらしい味わい・美味しさに対しても全く申し分ありません！
麺について
麺は、ご覧の通り中太ストレート仕様（油揚げ麺）となっていて、この歯切れの良い強いコシが非常に心地良く、他メーカーにはない“焼そばU.F.O.”シリーズ独特の食感が表現されています！
そんな中太麺には…イカやアサリなど海鮮系の旨味をしっかりと利かせ、さらにポークやチキンによってコク深さが際立った後味の良い焼そばソースがよく絡み、一口ずつにじんわりと染み渡るイカなど海鮮系の旨味や食欲そそるガーリックなどが口いっぱいに広がっていき、イカやアサリなど海鮮系ならではの風味が後味良く抜けていきます！…というかこれはもう間違いないですね！ついつい箸が止まらなくなります。。
トッピングについて
トッピングにはまず…なんと言ってもこちらの“イカ様ボンバー”が入っていて、若干小ぶりながらもじっくりと味わってみると、噛むほどに旨味が増すイカのようにしっかりと味付けが施された非常に美味しい具材となっていたため、単品で楽しんでも良いくらいの仕上がりなんですが、全体をしっかりと混ぜ合わせ、歯切れの良い中太ストレート麺と絡めていただくと、より一層イカの旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらのキャベツは大きめにカットされたことでシャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯に対してちょうど良い彩りやアクセントがプラスされているようです！
さらに“紅生姜ふりかけ”に含まれる顆粒タイプの紅生姜は、ご覧の通り非常に小さな仕様ではありますが…実際にはピリッとした酸味・辛みがしっかりと表現されており、それによってメリハリのあるちょうど良いアクセントとなったことで今回の“濃い濃い海鮮イカ味焼そば”との相性も抜群で最後まで全く飽きさせません！
そして、これら具材をしっかりと絡めていただくと…イカの旨味・風味、さらにシャキシャキとした食感などが加わり、食欲そそるガーリックを含め、染み渡るかのような海鮮系ならではの旨味がたっぷりと堪能できることと思われます！
ソースについて
ソースは、先ほどもお伝えした通りイカやアサリなど海鮮系の旨味をベースにポークやチキンがコク深く濃厚な味わいへと際立たせ、食欲そそるガーリックをバランス良く合わせたことで“濃い濃い海鮮塩だれ”といったイメージに相応しいやみつき感のある仕上がりとなり、さらにイカの旨味を利かせた“イカ様ボンバー”からも良い旨味が滲み出したことでイカを含む海鮮系の旨味が思う存分楽しむことができ、さらに別添されている紅生姜がちょうど良いアクセントになったことで最後まで全く飽きが来ません！
そのため、後味さっぱりとした染み渡る美味しさが印象的で、濃厚とは言ってもあくまでコク深さなどを引き立てるちょうど良い利かせ具合となっており、今回のイカやアサリなど海鮮系の旨味をしっかりと利かせた“濃い濃い海鮮イカ味焼そば”はかなり幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
このように、今回の“日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て”は、イカやアサリなど海鮮系の旨味や食欲そそるガーリックをバランス良く合わせたことで後味さっぱりとしていながらもシリーズらしいガツンと濃厚な焼そばソースに仕上げ、イカの旨味を利かせた柔らかな食感の具材“イカ様ボンバー”やピリッとしたアクセントとなるペッパー系の香辛料や紅生姜がメリハリのある美味しさを引き立て、まさに幅広い層に好まれる“ガッツリと濃くて旨い塩焼そば”となっていたため、お好みによっては紅生姜や“塩焼そば”にぴったりなペッパー系の香辛料をちょい足しして刺激的な辛みをより際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮イカ味焼そば うま塩ガーリック仕立て」を食べてみて、イカやアサリなど後味さっぱりとした海鮮系の旨味がしっかりと利き、ポークやチキンをバランス良く合わせたことでシリーズらしいコク深く濃い目の焼そばソースに仕上がり、さらに食欲そそるガーリックをさり気なく加えたことでクセになる美味しさが際立ち、別添されている紅生姜がちょうど良いアクセントとなったことで大盛り仕様ながらも最後まで飽きの来ない満足度の高い一杯となっていました！
やはりこの“日清焼そばU.F.O.”シリーズは濃くて美味いですね！！今回は特にイカの旨味に拘った海鮮系・ガーリック仕立てのフレーバーということで、後味さっぱりとしていながらも動物系の旨味・脂がコク深く濃厚なテイストを表現していたため、物足りなさといった感じも一切なく、期待を裏切らない美味しさがたっぷりと楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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