ファミリーマートのPB（プライベートブランド）「ファミリーマートコレクション」をご存知ですか？このシリーズは様々な商品展開を行っており、リーズナブルに納得の美味しさが楽しめるとあってカップ麺をはじめ多くの食品に至ってファミマ限定商品として提供されています！
そしてこの“ファミリーマートコレクション（通称：ファミコレ）”は、もちろんカップ麺だけでなく様々な各種お総菜なんかも取り扱いされていて、さらに低価格の“レギュラーライン”と高付加価値の“プラチナライン”商品なんかも発売されていることでご存知の方も多いのではないでしょうか？
※“ファミリーマートコレクション”自体は2012年10月から既存のPBを統一し、カップ麺以外の商品なども順次販売開始されています！
そこで今回はこの“ファミリーマートコレクション”から発売されているカップ麺を各種フレーバーの簡単な特徴とともに一挙ご紹介し、1年を通して取り扱いされているタテ型のレギュラー商品に加え、“どんぶり型”でファミリーマートコレクションのカップ麺としては初となるノンフライ麺が採用された数量限定の2商品も加えて一覧でお伝えしていきたいと思います！
ちなみにこのPBから発売されているカップ麺は、定番のフレーバーから“ちゃんぽん”や担々麺なども発売されており、ほぼ入れ替わりがなく定着して取り扱いされ、リーズナブルな割に本格的な味わいということもあってリピーターの方も多い商品で、実際に味わってみると決して蔑ろにできないしっかりとした美味しさが表現されているのが特徴のひとつと言えるでしょう！
ファミリーマートコレクションのカップ麺
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染みファミマの独自ブランド“ファミリーマートコレクション”が商品展開するカップ麺というとことで、白を基調に“楽しさ”や“新鮮さ”、“信頼”と“安心”を表しているという…ファミリーマートのロゴを象徴する2色を各種フレーバーごとに異なる配色としてあしらわれたタテ型のカップ麺8商品に加え、シリーズ初となるノンフライ麺が使用された“どんぶり型”の5商品（湯切りタイプは1商品）、計13商品にて展開する各種フレーバーです！
ちなみに、ファミリーマートがPB商品として展開するカップ麺は、タテ型のカップ麺としては以下の計8種類のラインアップとなっています！
※こちらの8商品は製造が日清食品となっています。
- 海鮮ちゃんぽん
- 小海老天ぷらそば
- コク旨熟成味噌ラーメン（札幌濃厚味噌）
- 京風きつねうどん
- コク旨中華そば
- 濃厚旨辛担々麺
- コク旨博多豚骨
- 旨み芳醇函館塩
他にも、食べ応えのある“どんぶり型”、さらにファミリーマートコレクションとしては初となるノンフライ麺が採用されている“醤油とんこつラーメン”や“札幌味噌ラーメン”も数量限定で発売されていて、キャラクターに富んだフレーバーが各種提供されているといった商品展開を行い、2020年4月21日には“濃厚タンメン”、2020年9月8日には“旨辛札幌味噌ラーメン”が新たに発売されています！
さらに2020年6月2日には初の湯切りタイプとなる“四川風汁なし担々麺”が登場し、2020年10月27日には“鶏白湯ラーメン”が発売され、徐々に商品展開を本格化している状態です！
※この“どんぶり型”の“四川風汁なし担々麺”はサンヨー食品が製造、他は東洋水産となっています。
特に初となるノンフライ麺が採用された“どんぶり型”の6商品に関しては、数量限定にもかかわらず割と長く店頭に並んでいることから売上が好評なのか？それとも今後の商品展開を考慮した上のものなのか？非常に気になるところではありますね！（2021年1月時点）
それでは、今回は“ファミリーマート”が商品展開するPB“ファミリーマートコレクション”のカップ麺を実際に食べてみた感想や特徴などを交えて一挙ご紹介していきたいと思います！
京風きつねうどん
まずはじめは、醤油ならではのキレの良い口当たりの透明度の高い“うどんつゆ”に昆布だしを利かせた染み渡る美味しさがクセになるリーズナブルな一杯、“京風きつねうどん”です！
※この商品は麺に拘り、2021年1月12日にリニューアル発売されています！
こちらは、パッケージ側面に“利尻昆布エキスと丸大豆醤油の旨みだしに、しなやかなうどんとふっくらジューシーおあげ”と記載されているように、出汁となる昆布の産地や丸大豆醤油の旨味を使用するという素材にこだわった点が特徴と言えます！
そしてその仕上がりはと言うと…透明感のある京風らしい品のある“つゆ”には、そのこだわりの旨味が凝縮され、味付油揚げからも良い旨味が滲み出し、もっちりとした食感の“うどん”とともに満足度の高い味わいが表現されいます！
コク旨中華そば
続いては、醤油ならではのキレの良い口当たりに加え、鶏の旨味と魚介の出汁を利かせた味わい深いスープが楽しめる一杯、“コク旨中華そば”です！
※この商品は麺に拘り、2020年12月15日にリニューアル発売されています！
こちらは、パッケージに“鶏だしと胡椒の効いた濃いめの醤油スープにつるっとした麺と旨味チャーシュー”と記載されているように、鶏の旨味を丁寧に抽出したコク深くまろやかな味わいに濃いめのキレのある醤油テイストとうまく調和したことで、厚みのある旨味と後味すっきりとした印象のシンプルながらも秋の来ない一杯となっています！
そのため、鶏の旨味をベースとした安定感のある“中華そば”ならでの味わいを気軽に楽しみたい方におすすめの仕上がりと言えるでしょう！
小海老天ぷらそば
続いては、濃口の丸大豆醤油を使用した“つゆ”には、キレの良い口当たりのしっかりとした味わいに焼津加工鰹節エキスを利かせた染み渡る美味しさがクセになるリーズナブルな一杯、“小海老天ぷらそば”です！
※この商品は麺に拘り、2020年12月1日にリニューアル発売されています！
こちらは、パッケージに“焼津加工鰹節エキスと丸大豆醤油の濃いめのつゆにまっすぐなそばと香ばしい一枚小海老天ぷら”と記載されているように、やはり出汁の旨味にこだわった染み渡るかのような“そばつゆ”に仕上がり、そこに小海老を惜しげもなく使用した大判仕様の“小海老天ぷら”が添えられ、香ばしい風味や旨味が滲み出すことで、食べ進めるに連れて旨味が増していく…そんな本格志向の一杯となっています！
個人的にPB商品だからといって正直そこまで期待していなかったんですが、これがまた意外と良い味を表現していて、出汁の旨味に丸大豆醤油、そして“小海老天ぷら”や風味豊かな蕎麦の香りが絶妙にマッチした味わいは想像以上に満足度の高い仕上がりと言えるのではないでしょうか？
コク旨熟成味噌ラーメン（札幌濃厚味噌）
続いては、味噌ならではのコクにあるスープに魚介を利かせた和風出汁とポークの旨みが凝縮された王道的リーズナブルな一杯、“コク旨熟成味噌ラーメン”です！
※この商品は麺に拘り、2020年12月8日に“札幌濃厚味噌”としてリニューアル発売されています！
こちらは、パッケージに“香り豊かな熟成味噌のコク深いスープにつるっとした麺と彩り豊富な具材”と記載されているように、熟成味噌を使用した風味豊かな濃厚な味噌スープに仕上がり、ほんのりと魚介出汁や香辛料を加えることでキリッとしたメリハリが表現された飽きの来ない一杯となっています！
また、麺は濃厚な味噌スープにぴったりなほんのり“ちぢれ”を付けた太麺・丸刃仕様となっていて、想像以上に食べごたえのある一杯がリーズナブルに楽しめる“ファミリーマートコレクション”の中でも特に人気がありそうな一杯と言えるでしょう！
海鮮ちゃんぽん
続いては、海鮮の旨味を利かせたコクのあるまろやかなスープに“ちゃんぽん”らしい6種類もの具材を惜しみなく使用し、そういった具材からも良い味が滲み出すことで凝縮された海鮮の美味しさがクセになるリーズナブルな一杯、“海鮮ちゃんぽん”です！
※この商品は麺に拘り、2020年12月8日にリニューアル発売されています！
こちらは、パッケージに“コクのある海鮮だしの濃厚エキススープにもっちりとした太麺と六種のたっぷり具材”と記載されているように、海鮮の旨味が凝縮されたスープはポークやチキンによってコク深く仕上がり、さらに惜しげもなくたっぷりと具材が使用されたことによって食べ進めていくに連れて旨味も滲み出し、想像以上に満足度が高い一杯となっています！
それ以外にも、弾力のあるもっちりとした麺によってほどよい食べ応えなんかも感じさせ、こちらもまたPB商品とは思えないほどの味わいが楽しめるかと思われます！
濃厚旨辛担々麺
続いては、担々麺ならではの練り胡麻を利かせたコク深いスープに唐辛子や花椒による痺れる辛みといったアクセントが加わったことによって後引く辛さがクセになる刺激的な味わいが表現された一杯、“濃厚旨辛担々麺”です！
※この商品は麺に拘り、2020年12月1日にリニューアル発売されています！
こちらは、パッケージに“焙煎胡麻と花椒が香り高い濃厚スープにのどごしのよい麺とそぼろ肉”と記載されているように、ポークや練り胡麻を利かせた濃厚なスープには焙煎胡麻や花椒による風味豊かな仕上がりとなり、想像以上にしっかりとした辛さが後引く旨味を引き立てる本格的な味わいとなっています！
ただ、唐辛子の辛み・旨みを利かせた特製調味油は別添タイプとなっているため、辛さを適度に調整できる点も好印象といった一杯で、幅広い層の方に好まれる安定感のある担々麺が楽しめでしょう！
コク旨博多豚骨
続いては、豚の旨味丁寧に利かせた乳化感のある白濁としたスープに豚骨ラーメンにぴったりなキクラゲや紅生姜などを豊富に使用し、新開発されたという極細ストレート麺が絶妙にマッチした一杯、“コク旨博多豚骨”です！
こちらは、パッケージに“ポークの旨みが効いたマイルド豚骨スープに絶妙に絡むパツっと歯切れの良いストレート麺”と記載されているように、キリッとした口当たりと深みのある旨味がバランス良く仕上がり、想像以上にしっかりとした豚の旨味が楽しめる本格的な味わいとなっています！
また、新開発された極細ストレート麺は、丸刃仕様によってつるっと滑らかな食感に仕上がり、細いながらも歯切れの良い強いコシが心地良く、さらに豚の旨味を凝縮させた香味油を加えることによって、より一層豚の旨味が際立つ価格帯以上の味わいが楽しめることでしょう！
旨み芳醇 函館塩
続いては、“あさり”とホタテなど魚貝の旨味をふんだんに利かせたじんわりと染み渡る風味豊かな塩スープに新開発されたという中細ながらもコシのあるストレート麺がしっかりと絡む一杯、“旨み芳醇 函館塩”です！
こちらは、透明度の高い淡麗塩スープというだけあって、ストレートに素材の旨味が感じられる品のある仕上がり具合となっており、キレの良い口当たりと物足りなさを一切感じさせない魚介の旨味がバランス良く融合し、さらにポークの旨味なんかもさり気なくコク深さ・まろやかさを引き立てる満足度の高い一杯となっています！
そしてこちらも上記の“コク旨博多豚骨”と同じく、新開発された中細ストレート麺が採用されており、丸刃・フライ仕様のつるっと滑らかな食感に仕上がり、思ったよりも歯切れの良い強いコシが心地良く、最後まで全く飽きの来ない後味すっきりとした素材本来の美味しさが楽しめるかと思われます！
札幌味噌ラーメン
続いては、“ファミリーマートコレクション”のカップ麺シリーズとして初となるノンフライ麺を使用し、容器も“どんぶり型”として食べ応えのある一杯に仕上がった数量限定で発売されたもので、北海道産の味噌を使用した粉末・液体2パック仕様のWスープによるコク深く濃厚な札幌ラーメン風の味わいを表現したリーズナブルな一杯、“札幌味噌ラーメン”です！
こちらは、ポークやラードを利かせたことによって札幌ラーメンならではのコク深い味わいに仕上がっていますが、決して脂っこさといった“くどさ”はありませんから、味噌ならではのキレとコクが際立つ旨味溢れる濃厚な一杯が楽しめる仕上がりとなっています！
ただ、個人的には札幌らしいスパイシー感が今ひとつ。。と感じられたため、お好みによっては“おろしにんにく”や山椒、さらに“おろし生姜”などをちょい足ししてみると、より一層味にメリハリが付き、後味すっきりとした味わいが堪能できるかと思われます！
醤油とんこつラーメン
続いても“ファミリーマートコレクション”のカップ麺としては初となるノンフライ麺仕様の“どんぶり型”のカップ麺で、粉末・液体2パック仕様のWスープによるコク深く濃厚な醤油ラーメンの味わいを表現したリーズナブルな一杯、“醤油とんこつラーメン”です！
こちらは、醤油ならではのキレの良さが非常に心地良く、そのすぐ後からは濃厚な豚骨の旨味がコク深くまろやかに感じさせ、さらに鶏の旨味・風味が良い引き立て役になっています！
そして、もちろん麺は角刃・ノンフライ麺仕様ですから、ほどよい弾力やしっかりとしたコシが表現され、滑らかな食感が生麺にも感じられるリッチな一杯が楽しめ、PB商品ながらも税込178円と割と強気な価格設定にふさわしい一杯が楽しめるでしょう！
※この商品は、スープの濃厚感をさらに改良し、2020年10月27日に“豚骨醤油ラーメン”と商品名を変更してリニューアル発売されています！
濃厚タンメン
続いては、“ファミリーマートコレクション”の“どんぶり型”第3弾となるカップ麺で、上記の2品と同じくノンフライ麺仕様のカップ麺で、粉末・液体2パック仕様のWスープによるコク深く濃厚なタンメンの味わいを表現したリーズナブルな一杯、“濃厚タンメン”です！
こちらは、タンメンならではのポークやチキンを利かせたまろやかな旨味に、キレの良い口当たりが絶妙にマッチし、フリーズドライ仕様によるシャキシャキとした野菜からも旨味が滲み出し、コク深くまろやかに仕上がり、さらに胡椒や生姜が利いたことによって味に締まりが加わり、後味すっきりとした一杯となっています！
タンメンと言えば…割とあっさりとした味わいをイメージさせるんですが…今回の一杯は旨味が凝縮されていて“濃厚タンメン”の文字通り物足りなさを一切感じさせない満足度の高いテイストで、PB商品ながらも税込178円と割と強気な価格設定にふさわしい一杯が楽しめるでしょう！
四川風汁なし担々麺
続いては、“ファミリーマートコレクション”の“どんぶり型”第4弾であり、初の湯切りタイプとなるカップ麺で、上記の“どんぶり型”3商品とは異なりサンヨー食品が手掛ける独自技術によってフライ麺の“刀削風麺”が採用され、粉末・液体2パック仕様のWスープによるコク深く濃厚な汁なし担々麺の味わいを表現したリーズナブルな一杯、“四川風汁なし担々麺”です！
こちらは、汁なし担々麺ならではのポークや練り胡麻の旨味を利かせたコク深いタレに四川風ならではの本格感のある花椒による痺れる辛さが絶妙にマッチし、“刀削風麺”のもっちりとした弾力のある麺とともにしっかりとした食べ応えを表現した一杯となっています！
汁なし担々麺と言えば…割とイメージしやすいテイストと思われますが、今回の一杯は“四川風”ということもあって華やかな風味が印象的な花椒の痺れる辛みが想像以上に本格的なアクセントとなり、心地良いメリハリを引き立て、こちらもまたPB商品ながらも税込178円と割と強気な価格設定にふさわしい味わいが楽しめるでしょう！
旨辛札幌味噌ラーメン
続いては、“ファミリーマートコレクション”の“どんぶり型”第5弾となるカップ麺で、“どんぶり型”では統一して使用されているノンフライ仕様の本格感のある麺が採用され、北海道産の醸造味噌を使用した粉末・液体2パック仕様のWスープに豆板醤・香味油を加えたコク深くピリ辛な味わいを表現したリーズナブルな一杯、“旨辛札幌味噌ラーメン”です！
こちらは、従来の“札幌味噌ラーメン”に豆板醤・香味油を加えたことによってピリッとしたアクセントが加わり、ポークやラードを利かせたこってり感とうまく調和され、やみつき感のある辛さがクセになる一杯となっています！
また、気になる辛さについては、あくまで旨味を引き立てるアクセント程度となっていて、このピリッとした刺激が濃厚な味噌スープと相性良くマッチ、それによって心地良いメリハリを引き立て、PB商品ながらも税込178円といった価格以上の味わいが楽しめるでしょう！
鶏白湯ラーメン
続いては、“ファミリーマートコレクション”の“どんぶり型”第6弾となるカップ麺で、チキンエキスをベースにした後味の良い鶏白湯スープにポークやガーリックの旨味が濃厚感のある味わいを粉末・液体の2パック仕様によって臨場感高く表現したリーズナブルな一杯、“鶏白湯ラーメン”です！
こちらは、チキンの旨味をしっかりと利かせた鶏白湯スープをベースに後味さっぱりとしたテイストに仕上げ、香味野菜やポークの旨味をバランス良く合わせたことによって深みのある味わいを表現、それによって最後まで飽きの来ないキレの良さが際立ち、こってり感は割と控えめなテイストなので、幅広い層に好まれると思われる一杯です！
また、麺は“どんぶり型”でお馴染みノンフライ麺となっていて、今回は“ちぢれ”を付けたプリシコな食感がコク深い鶏白湯スープと絶妙にマッチし、こちらもまた想像以上にクオリティの味わいが堪能できることと思われます！
このように、今回の“ファミリーマートコレクションのカップ麺”は、どのテイストに関してもそれぞれ素材の旨味を活かしたことで、価格以上の味わいが楽しめ、まさに“おにぎり”のお供にちょうど良い仕上がりとなっていたため、各種お好みの香辛料などをちょい足しして味わってみると良いかもしれません！
まとめ
今回「ファミリーマートコレクションのカップ麺」を食べてみて、ファミマが商品展開する独自ブランド“ファミリーマートコレクション”のカップ麺には、様々なテイストが取り揃えられており、仕上がりも決してチープなものではありませんから、リーズナブルに本格的な味わいが楽しめるお得感のあるシリーズと言えるでしょう！
さらにタテ型のカップ麺はある程度定着して1年を通して店頭に並んでいるものの…数量限定ではありますが、“どんぶり型”のリッチなテイストなんかも登場していたため、今後の商品展開なんかも目が離せませんね！
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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