「スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん」を食べてみました。（2021年12月13日発売・エースコック）
この商品は、お馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの今年を締めくくる“紅”と“金”をテーマにした2商品同時発売ということで、今回はビーフをベースに香味野菜や魚醤の旨味をバランス良く利かせ、別添されている調味油をかけることによって金色の牛オイルが輝き、具材に使用された白菜キムチと相性抜群な味わいに仕上げたコク深いスープが厚みもあり幅広な太い“うどん”とともに食欲をガツンと満たしてくれる食べ応え抜群な一杯が登場です！
それも…ビーフやキムチの旨味、さらに金色に輝く牛オイルのコクと風味がバランス良く合わさったことで、後引く旨味とピリッとした辛みがやみつき感を演出、そこにシャキシャキとした食感の白菜キムチが具材として豊富に使用され、まさにシリーズらしい食べ応えのある大盛り仕様の一杯、“スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん”となっております。（税別210円）
ご覧の通り、パッケージには“金色に牛オイルが輝く深みある牛だしスープ”と記載されている通り、今回のフレーバーはビーフをベースに香味野菜や魚醤を加えたことによってコク深さやメリハリのある美味しさを表現し、後引く辛さがちょうど良いアクセントとなったやみつき感のあるテイストに仕上げているため、恐らく間違いない味わいが最後までたっぷりと楽しめるものと思われます！
一方こちらには…ポークをベースに香味野菜や魚醤を利かせ、別添されている調味油を加えることで金色に輝く牛出汁スープに白菜キムチなどの具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…白菜キムチ、金ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、“ねぎ”が使用されているようです！
…というかこのシリーズで“うどん”と言えば、“スーパーカップ1.5倍 タマゴ好きのための月見風うどん（2021年9月13日発売）”や“スーパーカップ1.5倍 ブタキムチーズ味うどん（2018年12月17日発売）”など、その種類はかなり少なく、最近久しぶりに“月見風うどん”が発売されていましたから、今後も寒い時期に登場するような気もしますね！
そして、今回の一杯は“バケツ型”容器の大盛り仕様でお馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの新作ということで、ご覧の通りいつもながらのロゴが掲載され、なんと言っても今年を締めくくる“紅”と“金”をテーマにした2商品が登場とのことですから…ビーフをベースに香味野菜と魚醤を合わせた旨味溢れる仕上がりと食べ応え抜群な一杯が表現されていることに間違いありません！
他にも特徴として…麺は厚みもあり幅広な太い“うどん”となっていて、もっちりとした弾力と歯切れの良い強いコシを兼ね備えた麺量90gのボリューム感抜群な仕上がりで、ビーフをベースに香味野菜と魚醤の旨味をしっかりと利かせた牛出汁スープに具材として白菜キムチや金色に輝く牛オイルを加えたやみつき感のある美味しさが最後までたっぷりと楽しめるというわけです！
香味野菜や魚醤の旨味を合わせた牛出汁スープとのことで、まずベースのスープは非常にサラッとした仕上がりとなっていて、牛ならではの脂っこさや“くどさ”といった感じは一切なく、むしろちょうど良いコクや後味すっきりとしたテイストを表現、そこにやみつき感を助長させる“金”をテーマにした調味油を加えることによって金色に輝く牛オイルのコクと風味が際立ち、もっちりとした太い“うどん”とともにボリューム感たっぷりと楽しめるインパクト抜群な一杯となっていました！
これは特に、キムチ特有のピリッとした辛みや魚介系の旨味を利かせたコク深い味わいが好みの方はもちろん、臭みのないビーフをベースに香味野菜や魚醤といった食欲そそる旨味をバランス良く合わせ、豊富に使用された食感の良い白菜キムチによって贅沢にも思える味わいをボリューム感たっぷりと楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“スーパーカップ1.5倍”シリーズの新商品ということで、臭みのないビーフをベースに香味野菜や魚醤をバランス良く合わせ、さらに別添されている調味油を加えることによって金色に輝く牛のコクや香りが際立つ牛出汁スープに仕上がり、そこに厚みもあり幅広な太い“うどん”が麺量90gの大盛り仕様によって食欲をガツンと満たしてくれるボリューム感抜群な一杯、“スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん”となっています。
ご覧の通りパッケージには…お馴染み“スーパーカップ1.5倍”のロゴはもちろん、“金の牛だしキムチうどん”、“金色に牛オイルが輝く深みのある牛だしスープ”といった今回の商品名や特徴なんかが掲載され、“金”をテーマにしたというだけあって金色に輝く牛オイルを彷彿とさせる色を基調にシリーズらしいインパクト抜群なデザインがあしらわれているようです！
ちなみに今回は、ポークをベースに魚醤やキムチの味わいを利かせ、別添されている“ふりかけ”によって明太子の風味が広がる一杯、“スーパーカップ1.5倍 紅の明太キムチ味ラーメン（税別210円）”も同時発売されています！
また、“スーパーカップ1.5倍”シリーズとしては最近でいうと…以下のような商品展開となっていて、割とテーマに沿ったフレーバーが2種同時発売されたりと…話題性のあるフレーバーが多い傾向にあります！
- スーパーカップ1.5倍 3種のチーズ入り 味噌チーズ味ラーメン（2021年1月18日発売）
- スーパーカップ1.5倍 3種のチーズ入り チリトマチーズ味ラーメン（2021年1月18日発売）
- スーパーカップ1.5倍 ふわとろタマゴの濃厚鶏白湯麺（2021年3月29日発売）
- スーパーカップ1.5倍 ブレンドカレーラーメン（2021年4月19日発売）
- スーパーカップ1.5倍 シーフード味ラーメン（2021年4月19日発売）
- スーパーカップ1.5倍 豚骨の神 超濃厚どトンコツラーメン（2021年5月17日発売）
- スーパーカップ1.5倍 鶏キムチチゲ味ラーメン（2021年7月12日発売）
- スーパーカップ1.5倍 豚ヤサイ塩味ラーメン（2021年7月12日発売）
- スーパーカップ1.5倍 キムキムラーメン（2021年8月16日発売）
- スーパーカップ1.5倍 タマゴ好きのための月見風うどん（2021年9月13日発売）
他にも、このシリーズに関してはコンビニ限定の“超スーパーカップ1.5倍”やボリューム感がさらにアップした“スーパーカップMAX”、そして汁なしタイプなども含む“スーパーカップ大盛り”など数多くのシリーズ・フレーバーが定期的に発売されており、個人的にもついつい気になっては実食・レビューをまとめているので、ぜひ下記ページも参考にしてみてください！
参考：「スーパーカップ」シリーズ一覧
それでは、今回の“スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん”がどれほどビーフをベースに香味野菜や魚醤を利かせたコク深くも後味すっきりとした旨味・辛みが際立つ仕上がりとなっているのか？別添された調味油を加えることによる金色に輝く牛オイルのコクや香りとの兼ね合いはもちろん、なんと言っても厚みもあり幅広な太い“うどん”との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り465kcal（めん・かやく400kcal / スープ65kcal）となっております。（塩分は6.6g）
カロリーは、ビーフを利かせたコク深い牛出汁スープ・大盛り仕様にも関わらずやや低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています！
ちなみに1食当たり104g、麺の量は90gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと65kcalとそこまで高い数値というわけではなく、ビーフの旨味がしっかりと利いたコク深い味わいにキムチや香味野菜によるキリッとしたシャープな口当たりや別添されている調味油がバランス良く融合され、まさに素材の旨味を存分に活かしたやみつき感のある仕上がりに期待できそうです！！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や植物油脂をはじめ…
- 粉末しょうゆ
- 牛脂
- 香辛料
- ポークエキス
- 香味油
- 魚介調味料
- ビーフ調味料
- 魚介エキス
- オニオンパウダー
- 魚醤（魚介類）
- 香味調味料
といった、ビーフをベースに食欲そそる香味野菜や魚醤の旨味をしっかりと利かせた牛出汁スープに別添されている調味油を加えることによって金色に輝く牛オイルのコクや香りが際立ち、まさに旨味に旨味を重ねたやみつき感のある味わいを想像させる材料が並びます！
JANコード 4901071235604 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、砂糖）、スープ（食塩、植物油脂、砂糖、粉末しょうゆ、牛脂、香辛料、ポークエキス、香味油、魚介調味料、ビーフ調味料、魚介エキス、オニオンパウダー、酵母エキス、魚醤（魚介類）、香味調味料、全卵粉）、かやく（白菜キムチ、金ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、リン酸三ナトリウム、香料、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、カロチノイド色素、カラメル色素、甘味料（アドバンテーム）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
栄養成分表示 [1食 (104g) 当たり]
熱量 465kcal たん白質 8.6g 脂質 18.6g 炭水化物 65.8g 食塩相当量
（めん・かやく/スープ）6.6g
（2.0g/4.6g）ビタミンB1 0.53mg ビタミンB2 0.41mg カルシウム 254mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープ、調味油といった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に調味油に含まれる牛オイルがコクと香りを引き立てるということで濃厚感はほどほどに、粉末スープ×調味油によって魚介系の旨味やピリッとした香辛料を利かせた風味豊かな味わいを表現しているようにも感じられます！
そして、かやくには…
- 白菜キムチ
- 金ごま
- 鶏・豚味付肉そぼろ
- ねぎ
が入っています。
これらはバケツ型の容器だとちょっと少なく感じられるかもしれませんが…今回はビーフをベースに香味野菜や魚醤の旨味をバランス良く合わせたキムチに合う本格感のある牛出汁スープに期待できそうですし、特に調味油が別添されたことで牛ならではの旨味溢れる味わいに際立ったことによって物足りなさといった感じは一切なさそうです！
また、麺はご覧の通り厚みもあり幅広な太い“うどん”となっていて、もっちりとした弾力や歯切れの良い強いコシを兼ね備え、なんと言っても90gのボリューム感抜群な一杯ですから…後引く辛みやコクとともに食欲をガツンと満たしてくれるものと思われます！
調理してみた
ではまず先ほどの粉末スープを加えていきます！
すると…この粉末スープ自体にはそこまで特徴的な香りは確認できないんですが、すでに入っている白菜キムチからはやみつき感のある風味が食欲を掻き立てていきます。。
ただ、ご覧の通り粉末スープは非常に量が多いため、香味野菜や魚醤の旨味がたっぷりと溶け込み、さらにキムチに合う牛出汁スープがクセになる牛ならではの臭みのないコクや香りが際立つ仕上がりに期待できそうです！
では続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことで先ほどまでの“うどん”や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺には“うどん”ならではのもっちりとした弾力やつるっとした滑らかさが加わり、まだ別添されている調味油を加える前の状態ではありますが、ビーフをベースに香味野菜や魚醤を利かせたキムチに合う牛出汁スープがボリューム感たっぷりと楽しめる食べ応え抜群な一杯…といった印象の出来上がりです。
ではここに調味油を加えていきます！
すると…金色に輝くという牛のコクや香りが際立つオイル状のサラッとした仕様となっていて、牛出汁ならではの風味が一気に広がっていき、決して変なクセはなく、ちょうど良い油分によって本格感のある味わいがしっかりと楽しめそうです！
ご覧の通り調味油自体は量が少ないものの…牛出汁のコクや香りを際立たせ、粉末スープだけでは表現しきれない調理感のある油分が加わり、牛の旨味×キムチの旨味といった意外性のある組み合わせではありますが、その相性は想像以上に良く、やみつき感のあるひと味違った仕上がりであることがよーく伝わってきます。。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
すると…この調味油はすぐにスープへと馴染み、“金の牛だしキムチうどん”の文字通り“金”をテーマにしたというだけあって食欲そそる牛出汁ならではの金色に輝くスープが印象的で、もちろんベースとなる牛や香味野菜・魚醤の旨味を利かせたメリハリのある牛出汁スープには安定感のある美味しさが凝縮されたことで、ついつい箸が止まらなくなるような後引く旨味・辛みが表現されているようです！これは見るからに間違いないですね。。
また、具材に使用された白菜キムチはもちろん…“鶏・豚味付肉そぼろ”からも良い旨味が滲み出しているようにも感じられ、肉の旨味をしっかりと活かしたコク深いピリ辛な牛出汁スープといったイメージ通り、クセになる美味しさが思う存分楽しめるのはもちろん、90gものボリューム感のある麺量によってガツンと食欲を満たしてくれる最後まで飽きの来ない一杯といったところ！！
食べてみた感想
一口食べてみると…ビーフをベースに香味野菜や魚醤の旨味をバランス良く合わせたことによってピリッとした辛みやコク深い牛出汁ならではの味わいが心地良く、さらに別添されている調味油を加えることで牛のコクや香りが際立ち、なんと言っても牛出汁とキムチといった相性の良さは想像以上に美味しい組み合わせでしたので90gもの大盛り仕様を思わせることなく最後まで一気に食べ進められます。。
そしてこの別添されている調味油には牛の旨味を引き立てるコクや香りが凝縮されており、キムチの旨味とうまく調和させるかのようにちょうど良いメリハリが付き、ベースとなるビーフに香味野菜や魚醤、さらにキムチの旨味・辛みが相性良く馴染み、まさに幅広い層に好まれる一杯であることに間違いありません！
麺について
麺は、ご覧の通り厚みもあり幅広な太い“うどん”となっていて、見た通りもっちりとした弾力やつるっと滑らかな食感が心地良く、シリーズとして希に発売される“うどん”とほぼ同等のものかと思われ、麺量90gの食べ応え抜群な仕上がりとなっています！
そんな“うどん”には…ビーフをベースに相性抜群な香味野菜や魚醤の旨味をバランス良く利かせ、さらに別添されている調味油を加えることで牛のコクや香りが際立つ牛出汁スープがよく絡み、一口ずつに臭みのない牛の旨味や食欲そそる香味野菜やキムチならではの味わいなどが口いっぱいに広がっていき、魚醤ならではの風味が後味良く抜けていきます！…というかこの組み合わせは間違いないですね！ビーフをベースに香味野菜や魚醤を利かせたことで具材に使用された白菜キムチにもぴったりで変なクセもありませんから、かなり幅広い層に好まれるテイストに間違いなく、90gものボリューム感のあるつるっとした“うどん”がたっぷりと楽しめることでしょう！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの白菜キムチが使用されていて、使用されている数・サイズに関しては全く申し分なく、なんと言っても厚みがあることでシャキシャキとした食感が心地良く、しっかりと味付けも施されたことによって旨味も滲み出していくため、食べはじめはスープに馴染ませながら食べ進め、後ほどもっちりとした“うどん”と一緒に絡めていただくと、より一層やみつき感のある美味しさが楽しめるかと思われます！（今回の白菜キムチは“紅の明太キムチ味ラーメン”と同じく葉の部位も使用されています。）
また、こちらの“鶏・豚味付肉そぼろ”は、“肉そぼろ”というだけあってやや小ぶりではありますが…じっくりと味わってみると、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がり具合となっていたため、こちらもまたしっかりとスープに馴染ませながら食べ進め、旨味を滲み出してもらいましょう！
他にもこちらの“ねぎ”が使用されていて、ほどよく大きめにカットされたことによってシャキシャキとした食感が心地良く、ちょうど良い薬味にもなったことで今回の“金の牛だしキムチうどん”の美味しさを引き立て、さらに後味さっぱりと感じさせる相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、先ほどもお伝えした通りビーフをベースに香味野菜や魚醤の旨味をバランス良く利かせ、さらに別添されている調味油を加えることによって金色に輝く牛オイルがコクや香りを引き立て、味わい深くもキレの良さによって全体のバランスは思いのほか非常に良く、キムチに含まれる魚介系の旨味によるやみつき感が心地良く、牛出汁とキムチとの組み合わせが今回の決め手となったことで、ついつい箸が止まらなくなってしまいます。。
そのため、割とサラッとした牛出汁スープながらもしっかりとしたコクがあり、魚醤やキムチの旨味を加えたことでやみつき感のある風味や刺激的なアクセントが際立ち、じんわりと染み渡る味わいが心地良く、もちろん辛みもほどよいキムチ程度でしたので、かなり幅広い層に好まれると思われる美味しさが“スーパーカップ1.5倍”シリーズらしくボリューム感たっぷりと楽しめるのではないでしょうか？
また、食べ進めていくに連れて具材に使用された白菜キムチや“鶏・豚味付肉そぼろ”からも良い旨味が際立っていき、それと同時に満足度も増していく…そんな牛出汁ベースにキムチや魚醤をプラスしたコク深くも後引く旨味・辛さがたまらない味わいがたっぷりと楽しむことができ、後半にもなると香味野菜がじわじわ利いてくるせいか体もポカポカと温まります！
このように、今回の“スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん”は、臭みやクセのないビーフをベースに香味野菜や魚醤の旨味をバランス良く合わせ、さらに別添されている調味油を加えることで金色に輝く牛オイルがコクや香りをプラス、そして具材に使用された白菜キムチにもぴったりな牛出汁スープが相性良く馴染み、シリーズらしい麺量90gものボリューム感にも関わらず…ついつい箸が止まらなくなるほどの美味しさが表現されていたたため、お好みによってはさらに唐辛子などの香辛料を足して、より一層刺激的な辛さを際立たせてみても良いでしょう！
まとめ
今回「スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん」を食べてみて、ビーフをベースに食欲そそる香味野菜や魚醤をバランス良く合わせ、そこに味の決め手となる調味油を加えることによって金色に輝く牛オイルがコクや香りを引き立て、キムチならではの美味しさにもぴったりな後引く旨味や辛みが心地良く…“牛だしキムチ”といった意外性のある旨味に旨味を重ねたスープが最後まで飽きることなく楽しむことができ、なんと言ってもシリーズらしいボリューム感によって食欲をガツンと満たしてくれる満足度の高い一杯となっていました！
また、ビーフをベースに香味野菜やキムチ由来の旨味を利かせたピリ辛な牛出汁スープはコクやメリハリもあって間違いないですね！今回は特に調味油に含まれる牛オイルがコクや香りを引き立てたことでスープ全体のバランスも非常に良く、ちょうど良いメリハリや刺激的なアクセントが際立っていたため、まさにやみつき感のある味わいが食感滑らかな“うどん”とともにたっぷりと楽しめるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
この記事を読んだあなたにおすすめ！
